
Ðåöåïòû îðèãèíàëüíûõ ñîóñîâ äëÿ ñàëàòîâ |
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàñòîÿùåãî ñîóñà «Öåçàðü» ïîíàäîáèòñÿ òàêîé ðåäêèé êîìïîíåíò êàê âóñòåðñêèé ñîóñ. Ìû íåìíîãî îòîéäåì îò îðèãèíàëà è çàìåíèì åãî ñëàäêîé ãîð÷èöåé. Ïîâåðüòå, âàøå òâîðåíèå óäîâëåòâîðèò äàæå ñàìûõ èñêóøåííûõ ãóðìàíîâ!
Ñâîèì îðèãèíàëüíûì âêóñîì ãðå÷åñêèé ñàëàò âî ìíîãîì îáÿçàí èìåííî çàïðàâêå èëè ñîóñó. Ñàìîå èíòåðåñíîå, ÷òî åäèíîãî ðåöåïòà íå ñóùåñòâóåò. Çà îñíîâó ãðåêè áåðóò îëèâêîâîå ìàñëî, â êîòîðîå ïî âêóñó äîáàâëÿþòñÿ ðàçëè÷íûå ñïåöèè è ïðèïðàâû. Ìû ïîïðîáóåì ïðèãîòîâèòü âñåãî ëèøü îäèí èç ìíîãî÷èñëåííûõ âàðèàíòîâ.
Ýòîò ïèêàíòíûé ñîóñ ñî ñëàäêî-êèñëûì âêóñîì î÷åíü õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñ ìÿñíûìè ñàëàòàìè, îäíèì èç îñíîâíûõ êîìïîíåíòîâ êîòîðûõ ÿâëÿåòñÿ êóðÿòèíà. Ãëàâíàÿ èçþìèíêà ñîóñà – ìàêîâûå çåðíûøêè.
Ýòîò àðîìàòíûé è ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè èòàëüÿíñêèé ñîóñ ïðåâîñõîäíî ïîäõîäèò ïðàêòè÷åñêè äëÿ ëþáîãî áëþäà.
 çàâèñèìîñòè îò êîëè÷åñòâà èñïîëüçóåìîé ãîð÷èöû ýòîò ïðÿíûé ïèêàíòíûé ñîóñ ìîæíî ïî ñâîåìó âêóñó ñäåëàòü îñòðåå èëè ìÿã÷å. Ñìÿã÷èòü îñòðîòó ñîóñà òàêæå ïîìîæåò íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ñàõàðà.| Ðóáðèêè: | Õîçÿèíó íà çàìåòêó |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |