ГОВЯДИНА ПО "ВЕЛЛИНГТОНСКИ"

Четверг, 26 Июня 2014 г. 12:50 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ГОВЯДИНА ПО "ВЕЛЛИНГТОНСКИ"

ГОВЯДИНА ПО "ВЕЛЛИНГТОНСКИ"

ИНГРЕДИЕНТЫ

два стейка говяжей вырезки толщиной примерно 1,5см
2полоски бекона
1маленькая луковица
шампиньоны около 200гр
сливки 50мл
слоеное тесто
столовая ложка резаной петрушки

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Лук и грибы мелко порубить и обжарить в небольшом количестве масла, добавить сливки и тушить с закрытой крышкой на медленном огне до загустения(ок.10мин)добавить зелень.

Стейки отбить тупой сторона ножа, смазать раст.маслом с обеих сторон, обжарить на сковороде по минуте с каждой стороны. Снять, посолить поперчить.

Отрезать прямоугольный кусок теста.

Выложить стейк на край теста, оставив ок.1см.,(тесто можно предварительно слегка раскатать, в готовом виде должно быть толщиной около 5мм), на стейк-половину грибной массы, накрать полоской бекона(бекон разрезать пополам, как раз прикроет весь стейк), накрыть другим концом теста, скрепить концы, как например вареники или пирожки, сверху смазать желтком.

Поставить в духовку разогретую до 200*С минут на 15, пока не зарумянится тесто.

Приятного аппетита!

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА

http://www.koolinar.ru/recipe/view/16112

Рубрики:

Мясо

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post328973728/">Р“РћР’РЇР”РРќРђ РџРћ &quot;Р’Р•Р›Р›РРќР“РўРћРќРЎРљР&quot;</a><br/>Р“РћР’РЇР”РРќРђ РџРћ "Р’Р•Р›Р›РРќР“РўРћРќРЎРљР"

Р“РћР’РЇР”РРќРђ РџРћ "Р’Р•Р›Р›РРќР“РўРћРќРЎРљР"

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«

РґРІР° СЃС‚РµР№РєР° РіРѕРІСЏР¶РµР№ РІС‹СЂРµР·РєРё С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 1,5СЃРј
2РїРѕР»РѕСЃРєРё Р±РµРєРѕРЅР°
1РјР°Р»РµРЅСЊРєР°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ РѕРєРѕР»Рѕ 200РіСЂ
СЃР»РёРІРєРё 50РјР»
СЃР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ
СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЂРµР·Р°РЅРѕР№ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё

РљРђРљ РџР РР“РћРўРћР’РРўР¬
 
Р›СѓРє Рё РіСЂРёР±С‹ РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РІ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРµ РјР°СЃР»Р°, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР»РёРІРєРё Рё С‚СѓС€РёС‚СЊ СЃ Р·Р°РєСЂС‹С‚РѕР№ РєСЂС‹С€РєРѕР№ РЅР° РјРµРґР»РµРЅРЅРѕРј РѕРіРЅРµ РґРѕ Р·Р°РіСѓСЃС‚РµРЅРёСЏ(РѕРє.10РјРёРЅ)РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р·РµР»РµРЅСЊ.

РЎС‚РµР№РєРё РѕС‚Р±РёС‚СЊ С‚СѓРїРѕР№ СЃС‚РѕСЂРѕРЅР° РЅРѕР¶Р°, СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ СЂР°СЃС‚.РјР°СЃР»РѕРј СЃ РѕР±РµРёС… СЃС‚РѕСЂРѕРЅ, РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РїРѕ РјРёРЅСѓС‚Рµ СЃ РєР°Р¶РґРѕР№ СЃС‚РѕСЂРѕРЅС‹. РЎРЅСЏС‚СЊ, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post328973728/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ГОВЯДИНА ПО "ВЕЛЛИНГТОНСКИ"