Пикантный фаршированный картофель

Среда, 18 Июня 2014 г. 11:38 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пикантный фаршированный картофель

Пикантный фаршированный картофель

Рецепт из журнала Лиза "Приятного аппетита"

Ингредиенты:

4 крупных картофельных клубня
1 луковица
400 г мясного фарша
250 мл 10% сливок
2 яйца
100 г тертого сыра
1 ч. ложка сушеного тимьяна
щепотка мускатного ореха
соль/перец

1. Картофель помыть, почистить. Если молодой, то не надо чистить. Разрезать вдоль попалам.
2. Чайной ложкой убрать серединку.
3. Лук мелко порубить. Половину картофельной середины тоже измельчить. Все смешать с фаршем. Его посолить, поперчить, добавить тимьян.
4. Получившиеся "лодочки" отварить в подсоленной воде 20 минут. Затем воду слить и дать немного остыть и обсохнуть.
5.Сливки смешать с яйцами, добавить 50 гр сыра, приправить мускатным орхом, посолить и поперчить.
6. Нафаршировать картофель. Выложить в смазанную маслом форму для запекания, полить соусом. На картофль выложить оставшийся тертый сыр. Запекать при 200 градусах 30 минут.

Автор: Елизавета Лазарева

http://lizanka87.blogspot.ru/2012/06/blog-post_23.html#more

Рубрики:

Овощи

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post328144042/">РџРёРєР°РЅС‚РЅС‹Р№ С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ</a><br/>РџРёРєР°РЅС‚РЅС‹Р№ С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ

РџРёРєР°РЅС‚РЅС‹Р№ С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ

Р РµС†РµРїС‚ РёР· Р¶СѓСЂРЅР°Р»Р° Р›РёР·Р° "РџСЂРёСЏС‚РЅРѕРіРѕ Р°РїРїРµС‚РёС‚Р°"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

4 РєСЂСѓРїРЅС‹С… РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹С… РєР»СѓР±РЅСЏ 
1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р° 
400 Рі РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р° 
250 РјР» 10% СЃР»РёРІРѕРє 
2 СЏР№С†Р° 
100 Рі С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР° 
1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЃСѓС€РµРЅРѕРіРѕ С‚РёРјСЊСЏРЅР° 
С‰РµРїРѕС‚РєР° РјСѓСЃРєР°С‚РЅРѕРіРѕ РѕСЂРµС…Р° 
СЃРѕР»СЊ/РїРµСЂРµС†

1. РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РїРѕРјС‹С‚СЊ, РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ. Р•СЃР»Рё РјРѕР»РѕРґРѕР№, С‚Рѕ РЅРµ РЅР°РґРѕ С‡РёСЃС‚РёС‚СЊ. Р Р°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РІРґРѕР»СЊ РїРѕРїР°Р»Р°Рј.
2. Р§Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРѕР№ СѓР±СЂР°С‚СЊ СЃРµСЂРµРґРёРЅРєСѓ.
3. Р›СѓРє РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ. РџРѕР»РѕРІРёРЅСѓ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕР№ СЃРµСЂРµРґРёРЅС‹ С‚РѕР¶Рµ РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ. Р’СЃРµ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ С„Р°СЂС€РµРј. Р•РіРѕ РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С‚РёРјСЊСЏРЅ.
4.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post328144042/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пикантный фаршированный картофель