Любые овощи ( стручковая зелёная фасоль, чеснок, сладкий перец, репчатый. лук, помидорки черри) обжариваем. до готовности, приправляем по вкусу. Яйца взбиваем с любимыми приправами, добавляем мелко натёртый сыр, перемешиваем и выливаем нашу яичную смесь на овощи. Готовим до готовности яиц. Очень просто, вкусно и сытно! Приятного аппетита!

Фриттата - это итальянский омлет, который обычно готовят с овощами, сыром, мясом и т.д.