- Курица 600 г;
- Яйцо 4 шт;
- Репчатый лук 100 г;
- Сливочное масло 40 г;
- Зелень 20 г;
- Мука пшеничная 10 г;
- Чеснок;
- Лимонная кислота 4 г;
- Соль.



Отвариваем курицу, нарезаем на порционные кусочки и кладем на 2 часа в чесночный маринад, добавляем туда лимонную кислоту и мелконарезанную зелень.
Взбиваем яйцо, добавляем мелко нарезанный обжаренный лук, зелень, димонную кислоту, соль. Маринованные кусочки курицы обаливаем в муке, обмакиваем в яйцо и кладем на раскаленную сковороду, заливаем оставшимся яйцом и запекаем в духовке.
Подаем с рисом и обжаренным луком.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot