Необходимые продукты:

Картофель (вареный)- 3 шт

Морковь (вареная)- 1 шт

Огурец (соленый или маринованный)- 5 шт

Лук репчатый - 1 шт

Колбаса ("Докторская")- 200 г

Горошек зеленый (консервированный)- 200 г

Майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов)

Мука пшеничная (для блинов)- 2 ст. л

Сыр (для блинов)- 150 г

Яйцо куриное (для блинов)- 3 шт

Масло растительное(для жарки)- 1 ст. л

Готовим:

Сваренные картофель, морковь, , нарежем небольшими кубиками. Нашинкуем мелко лук.

Огурцы и колбасу также нарежем

Добавим зеленый горошек (оставим немного для украшения) и майонез. Перемешаем

Выкладываем салат на середину блюда.

Готовим блинчики:  Яйца взбиваем с солью. Добавляем муку и растительное масло.Испечем блинчики.

Сыр натрем, добавим немного майонеза. Перемешаем На блинчики намазываем сырную массу. Завернем рулетиками, нарежем кружками. Обложим ими салат. Украсить зеленым горошком.

Вот и всё. Приятного аппетита!!!