Нежные рулетики из омлета с творогом

Суббота, 07 Июня 2014 г. 13:19 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Нежные рулетики из омлета с творогом

Ингредиенты:

- яйцо - 6 шт.

- творог - 250 г

- сыр твёрдый - 100 г

- чеснок - 2 зубч.

- оливковое масло

- молотые перцы (белый и чёрный)

- розмарин

- тимьян

- соль

(Из этого количества ингредиентов можно сделать 6 маленьких или 3 больших рулета)

Приготовление:

Я решила делать маленькие рулеты. Поэтому взяла сковороду соответствующего размера.

Чеснок выдавить через пресс., разбить 1 яйцо, добавить немного соли, белого и чёрного перца, а также примерно 1/6 часть от имеющегося чеснока и все взбить.

Вылить смесь на разогретую сковороду с оливковым маслом.

Как только омлет "схватился", выложить его на тарелку. Сделать следующий и так ещё 5 раз.

Наверное, кому-то легче взбить сразу 6 яиц и каждый раз выливать на сковороду по 1/6 части массы. Но у меня с глазомером не очень, поэтому мне легче делать по отдельности)

Получилось 6 омлетиков диаметром около 14 см.

Для начинки: соединить творог (жирность - любая, у меня — 9%), крупно натёртый сыр, соль, тимьян, розмарин, белый и чёрный перцы

При желании можно добавить рубленную зелень.

Тщательно размешать массу.

Выложить начинку поровну на каждый омлетик.

Свернуть рулетом.

Можно есть сразу, но лучше дать им постоять около двух часов. За это время начинка пропитает омлет. Если, Вы решили подавать как канапе, то нарезать не очень широкими кусочками прямо или по диагонали.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Изысканная выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post327037262/">РќРµР¶РЅС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚РёРєРё РёР· РѕРјР»РµС‚Р° СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј</a><br/>РќРµР¶РЅС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚РёРєРё РёР· РѕРјР»РµС‚Р° СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

- СЏР№С†Рѕ - 6 С€С‚.

- С‚РІРѕСЂРѕРі - 250 Рі

- СЃС‹СЂ С‚РІС‘СЂРґС‹Р№ - 100 Рі

- С‡РµСЃРЅРѕРє - 2 Р·СѓР±С‡.

- РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

- РјРѕР»РѕС‚С‹Рµ РїРµСЂС†С‹ (Р±РµР»С‹Р№ Рё С‡С‘СЂРЅС‹Р№)

- СЂРѕР·РјР°СЂРёРЅ

- С‚РёРјСЊСЏРЅ

- СЃРѕР»СЊ

(РР· СЌС‚РѕРіРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ 6 РјР°Р»РµРЅСЊРєРёС… РёР»Рё 3 Р±РѕР»СЊС€РёС… СЂСѓР»РµС‚Р°)

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

РЇ СЂРµС€РёР»Р° РґРµР»Р°С‚СЊ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ СЂСѓР»РµС‚С‹. РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ РІР·СЏР»Р° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ СЃРѕРѕС‚РІРµС‚СЃС‚РІСѓСЋС‰РµРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°.

Р§РµСЃРЅРѕРє РІС‹РґР°РІРёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РїСЂРµСЃСЃ., СЂР°Р·Р±РёС‚СЊ 1 СЏР№С†Рѕ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЃРѕР»Рё, Р±РµР»РѕРіРѕ Рё С‡С‘СЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°, Р° ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post327037262/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Нежные рулетики из омлета с творогом