Берем:

Тесто слоеное дрожжевое 500 г

Яйцо куриное 6 шт.

Лук зеленый 200 г

Соль ½ ч.л.

Мука пшеничная 30 г

***Разморозим слоеное тесто, яйца сварим вкрутую и очистим. Вымоем, обсушим и нарежем зеленый лук.

***Яйца мелко нарежем и добавьте к луку. Посолим и перемешаем

***Тесто раскатаем в прямоугольник на посыпанной мукой поверхности и разрежем на 12 прямоугольничков

*** На каждый прямоугольник выкладываем столовую ложку начинки, затем смазываем края слегка взбитым яйцом и сворачиваем в виде треугольников.

***Получившиеся пирожечки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, смажем яйцом и запекаем при 180*С 30-35 минут.

И приятного аппетита!