Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром. Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.

Берем:

- куриное филе

- сыр

- кабачок

- болгарский перец

- яйцо

- мука

- соль, перец по вкусу

- растительное масло для жарки

Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.

Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезаем на маленькие кусочки, а сыр трем на крупной терке.

Месим фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Солим, перчим по вкусу.

Из фарша формируем котлеты и обжариваем на растительном масле с обеих сторон.