Ýòîò ñàëàò îòëè÷íàÿ àëüòåðíàòèâà óæèíó. Ïîäàåòñÿ ÷óòü òåïëûì.  ðåöåïòå óêàçàíû ôàðôàëëå, ïî-íàøåìó "áàíòèêè". Íî âîçìîæíû äðóãèå ôîðìû ìàêàðîííûõ èçäåëèé.
Èíãðåäèåíòû:
200-250 ã ïàñòû
1 îãóðåö, íàðåçàòü
1 ìàëåíüêàÿ êðàñíàÿ ëóêîâèöû, ìåëêî íàðåçàòü
3 ñðåäíèõ ïîìèäîðà, íàðåçàòü
1/3 ñòàêàíà îëèâîê áåç êîñòî÷êè, íàðåçàòü
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñóøåíîãî óêðîïà
ñîëü è ïåðåö, ïî âêóñó
ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà
3/4 ñòàêàíà íàòóðàëüíîãî éîãóðòà
Äîïîëíèòåëüíî:
óêðîï
çåëåíûé ëóê
ôåòà, àäûãåéñêèé ñûð
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îòâàðèòå ïàñòó ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå, ñëåéòå è îñòóäèòå.
Ñìåøàéòå îñòûâøóþ ïàñòó ñ îñòàëüíûìè èíãðåäèåíòû è õîðîøåíüêî âñå ïåðåìåøàéòå. Ïðèñûïüòå íàðåçàííûì óêðîïîì, çåëåíûì ëóêîì è êóñî÷êàìè ôåòû. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!