Рулет "Куршену"

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 13:18 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулет "Куршену"

Рулет "Куршену"

Ингредиенты:

4 яйца(не маленькие!)
4 ст л горячей воды
120 гр сахара
70 гр муки
50 гр крахмала
1 ч л без горки разрыхлителя

200 гр протертого,нежного творога
100-150 гр маскарпоне
100 гр слив масла(комнатной температуры)
~5 ст л сгущенки
пару капель ванильной эссенции
сахарная пудра

Приготовление:

Форма 33\27(противень с силиконовым ковриком или бумагой для выпечки).
Перемешать муку,крахмал,разрыхлитель и просеять.
Взбиваем яйца с горячей(у меня кипяченая) водой минуту.
Добавляем к ним сахар и взбиваем еще две-три минуты. Туда же мучную смесь и размешать на самых малых оборотах миксера или ложкой(не более чем надо!).
В форму и духовку на 10-12 мин, 180 С.
Для крема взбиваем ингредиенты в блендере.Сначала масло(добела),а затем добавить все остальное по очереди. На полотенце,присыпанное сахарной пудрой,переворачиваем бисквит,снимаем бумагу,скручиваем,даем остыть недолго, 2-3 минутки. Раскручиваем и выкладываем крем,распределяя ножом по всей поверхности. Скручиваем и в холодильник на час-другой. Посыпать сахарной пудрой или украсить по своему желанию.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - albina-zaripova

http://vkusninok.ru/68317-rulet.html

Рубрики:

Рулеты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post325759680/">Р СѓР»РµС‚ &quot;РљСѓСЂС€РµРЅСѓ&quot;</a><br/>Р СѓР»РµС‚ "РљСѓСЂС€РµРЅСѓ"

Р СѓР»РµС‚ "РљСѓСЂС€РµРЅСѓ"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

4 СЏР№С†Р°(РЅРµ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ!)
4 СЃС‚ Р» РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РІРѕРґС‹
120 РіСЂ СЃР°С…Р°СЂР°
70 РіСЂ РјСѓРєРё
50 РіСЂ РєСЂР°С…РјР°Р»Р°
1 С‡ Р» Р±РµР· РіРѕСЂРєРё СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ

200 РіСЂ РїСЂРѕС‚РµСЂС‚РѕРіРѕ,РЅРµР¶РЅРѕРіРѕ С‚РІРѕСЂРѕРіР°
100-150 РіСЂ РјР°СЃРєР°СЂРїРѕРЅРµ
100 РіСЂ СЃР»РёРІ РјР°СЃР»Р°(РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹)
~5 СЃС‚ Р» СЃРіСѓС‰РµРЅРєРё
РїР°СЂСѓ РєР°РїРµР»СЊ РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕР№ СЌСЃСЃРµРЅС†РёРё
СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР°

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

Р¤РѕСЂРјР° 33\27(РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ СЃ СЃРёР»РёРєРѕРЅРѕРІС‹Рј РєРѕРІСЂРёРєРѕРј РёР»Рё Р±СѓРјР°РіРѕР№ РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё).
РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ РјСѓРєСѓ,РєСЂР°С…РјР°Р»,СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ Рё РїСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ.
Р’Р·Р±РёРІР°РµРј СЏР№С†Р° СЃ РіРѕСЂСЏС‡РµР№(Сѓ РјРµРЅСЏ РєРёРїСЏС‡РµРЅР°СЏ) РІРѕРґРѕР№ РјРёРЅСѓС‚Сѓ.
Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј Рє РЅРёРј СЃР°С…Р°СЂ Рё РІР·Р±РёРІР°РµРј РµС‰Рµ РґРІРµ-С‚СЂРё РјРёРЅСѓС‚С‹. РўСѓРґР° ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post325759680/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Рулет "Куршену"