Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Khylcenko
Khylcenko
Àâàòàð Khylcenko
-
Ðóáðèêè
Èçûñêàííàÿ âûïå÷êà
(810)
Ñàëàòû
(712)
Ìÿñî
(510)
Êóðèöà
(497)
Îâîùè
(415)
Ðûáà
(369)
Ïåðâûå áëþäà
(301)
Òîðòèê
(201)
Ñîâåòû îçäîðîâëåíèÿ.
(185)
Äåñåðò
(175)
Õîçÿèíó íà çàìåòêó
(166)
Ïðàçäíè÷íûé ñòîë
(148)
Áëèíû
(118)
Ðóëåòû
(88)
Íàïèòêè
(85)
Êîòëåòû
(83)
Ìîðåïðîäóêòû
(72)
Øàøëûê
(48)
Âòîðûå áëþäà
(44)
Äèçàéí
(42)
Êîíñåðâèðóåì ñ óäîâîëüñòâèåì
(38)
ñîóñû
(34)
Ïñèõîëîãèÿ
(24)
ÖÈÒÀÒÛ, ÑÏÎÑÎÁÍÛÅ ÈÇÌÅÍÈÒÜ ÆÈÇÍÜ
(21)
Ó÷èìñÿ ðèñîâàòü
(12)
Êîìïüþòåð è èíòåðíåò
(7)
Òàéíû êàìíåé
(5)
Àíèìàöèÿ
(5)
Íàðåçêè
(5)
÷àé
(4)
Ïèðîæíûå
(4)
àëêîãîëüíûå íàïèòêè
(3)
èíòåðüåð, ðåìîíò äîìà,ìåáåëü
(1)
Àíòèêâàðíàÿ ëàâêà
(1)
Óêðàøåíèå ïðàçäíè÷íûõ áëþä
(1)
-
Âèäåî
Âñå (1)
Óâàæàåìûé ãîñïîäà äàëüíîáîéùèêè îñòîðîæí
Ñìîòðåëè: 0
(0)
-
Ìóçûêà
Âñå (3)
Òèìóð Ðàõìàíîâ - Ñóäüáà (Sakis Rouvas - Na M'Agapas)
Ñëóøàëè: 12087
Êîììåíòàðèè: 0
Òàíöû Ìèíóñ - Íàäâîå.
Ñëóøàëè: 365
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (27)
CHRISTIANS_BLOG
Denkelman
FairMasters
Fantazy_Carnaval
NCSLock
Skvorcov
Tatoffa
_ÄÎÌÀØÍÈÅ_ÐÅÖÅÏÒÛ_
begemot87
bolshakova-77
cfredx23
ddreth
dmytruk
ivmage
lavrovskaiastasya
mwm992
vakaya
Ìèð_æåíùèíû
Ø-Å-Ð-Õ-À-Í
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 2)
Kiev
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 26.01.2012
Çàïèñåé: 6673
Êîììåíòàðèåâ: 56
Íàïèñàíî: 6739
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÑÒÀÐÈÍÍÛÉ ÐÓÑÑÊÈÉ ÐÅÖÅÏÒ ÊÂÀÑÀ ÁÅÇ ÄÐÎÆÆÅÉ
Ïîíåäåëüíèê, 26 Ìàÿ 2014 ã. 13:16
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Marina___Morskaya
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ñòàðèííûé ðóññêèé ðåöåïò êâàñà áåç äðîææåé
Ñòàðèííûé ðóññêèé ðåöåïò êâàñà áåç äðîææåé
1. Ñòàðèííûé ðóññêèé ðåöåïò êâàñà èç îâñà.
3-õ ëèòðîâóþ áàíêó çàïîëíèòü íà 1/3 ïðîìûòûì îâñîì (ñàìûì îáû÷íûì). Íàñûïàòü òóäà æå 5 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà è 5 ÿãîäîê èçþìà (èçþì ïî æåëàíèþ, ìîæíî è áåç íåãî). Çàëèòü îñòûâøåé êèïÿ÷¸íîé âîäîé ïî ïëå÷èêè è îñòàâèòü äíÿ íà 2.
Âñ¸!!! Ïåðâûé êâàñ áóäåò òåìíîâàòûé è ïàõíóòü îâñîì. Åãî ìîæíî óæå ïèòü, à ìîæíî ñëèòü, çàëèòü òîò æå îâ¸ñ íîâîé âîäîé è ñíîâà äîáàâèòü ñàõàð èëè ì¸ä. Äàëüøå êâàñ áóäåò èìåòü ïðèÿòíûé öâåò ñàìîãîíà (çåëåíîâàòî-áèðþçîâî-áåëûé, ò.å. íå ïåðåäàòü ñëîâàìè!) è ïóçûðèòüñÿ, êàê ãàçèðîâêà! Ïî ìåðå òîãî, êàê âêóñíþùèé êâàñ áóäåò èñ÷åçàòü â íåäðàõ âàøåãî îðãàíèçìà, íåîáõîäèìî äîáàâëÿòü âîäó è ñàõàð (ì¸ä). Îâ¸ñ äîáàâëÿòü óæå íå íàäî. Òàêîé çàêâàñêè õâàòàåò íà 1-1,5 ìåñÿöà. Åæåëè êâàñ âûïèâàåòñÿ íå òàê áûñòðî, òî õðàíèòü çàêâàñêó ìîæíî â õîëîäèëüíèêå.Ïðåêðàñíûé ëåòíèé íàïèòîê! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
2.  òðåõëèòðîâóþ áàíêó íàëèòü íà ïàëåö çàêâàñêè ðæàíîé (êîòîðàÿ äëÿ õëåáà áåçäðîææåâîãî), 5 ñò. ëîæåê ñàõàðà — íàëèòü ëèòð ðîäíèêîâîé âîäû.  êàñòðþëüêå çàâàðèòü òðàâû, îñòóäèòü è çàëèòü â áàíêó. Äàëüøå 2-3 ñò. ëîæêè ñàõàðà íà ñêîâîðîäêå êàðàìåëèçèðîâàòü (äîáèòüñÿ î÷åíü òåìíîãî öâåòà) ðàçáàâèòü âîäè÷êîé — è â áàíêó äëÿ öâåòà.  êîíöå äîáàâèòü ñèëüíî ïîäæàðåííûå ðæàíûå ñóõàðèêè, è 1 ñò.ëîæêó ëèìîííîãî ñîêà — ãîòîâî! Çàâÿçàòü áàíêó äûøàùåé òêàíüþ è ïîñòàâèòü íà ñîëíöå. ×åðåç ñóòêè ïðîöåäèòü — âêóñíûé õëåáíûé êâàñ ãîòîâ )
3. Äåðåâåíñêèé ðæàíîé áåëûé êâàñ ãîòîâÿò òàê: ïåðåìåøèâàåòñÿ ïðîñòàÿ ñâåæàÿ ðæàíàÿ ìóêà è âîäà äî ñòåïåíè ãóñòîòû ñìåòàíû. Âñåãî òàêîé ñìåñè äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ïîë-ëèòðà. Êëàä¸ì òóäà æå 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà, à ëó÷øå ì¸äà. È âñ¸. Áåçî âñÿêèõ äðîææåé, ïîòîìó ÷òî â ìóêå âñ¸ íåîáõîäèìîå ïðèñóòñòâóåò. Ìîæíî äëÿ áûñòðîãî ñáðàæèâàíèÿ ïîëîæèòü ùåïîòêó èçþìà (ñâåòëîãî), íî ïîòîì èçþì âûòàùèòå, êîãäà âñ¸ áóäåò ãîòîâî. Ôàêòè÷åñêè, ýòî ìû ãîòîâèì çàêâàñêó — êàê íà õëåá. Åñëè çàêâàñêà óæå èìååòñÿ — òî â êâàñ å¸ è äîáàâëÿåì. Òîãäà êâàñ ñðàçó áóäåò íå ìîëîäîé, à çðåëûé.
http://webgreenland.com/articles.php?mk=3&f=44&wall=2126#.U4KHe_l_vX0
Ðóáðèêè:
Íàïèòêè
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post325759525/">СТ�РИ��ЫЙ РУССКИЙ РЕЦЕПТ КВ�С� БЕЗ ДРОЖЖЕЙ</a><br/>Старинный ру��кий рецепт ква�а без дрожжей Старинный ру��кий рецепт ква�а без дрожжей 1. Старинный ру��кий рецепт ква�а из ов�а. 3-х литровую банку заполнить на 1/3 промытым ов�ом (�амым обычным). �а�ыпать туда же 5 �толовых ложек �ахара и 5 �годок изюма (изюм по желанию, можно и без него). Залить о�тывшей кип�чёной водой по плечики и о�тавить дн� на 2. В�ё!!! Первый ква� будет темноватый и пахнуть ов�ом. Его можно уже пить, а можно �лить, залить тот же овё� новой водой и �нова добавить �ахар или мёд. Дальше ква� будет иметь при�тный цвет �амогона (зеленовато-бирюзово-белый, т.е.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post325759525/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè