Голландский куриный пудинг

Пятница, 16 Мая 2014 г. 11:26 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Голландский куриный пудинг

Голландский куриный пудинг
Ваш "Вкуснолог"

Ингредиенты:

Масло для смазки
500 гр куриной грудки без кожи
500 гр куриного фарша
2-4 ст. ложки молотых сухарей
1 средняя луковица, очень мелко порезанная
1 ст. ложка мелко порезанной зелени петрушки
Немного красной сладкой паприки для присыпки
соль и молотый черный перец
соленые или маринованные огурцы для сервировки

Приготовление:

1. Смазать форму для кексов (цельная форма, дно не разъёмное).
2. Тонко порезать горизонтально на плоские куски куриные грудки и поделить на 4 порции. Посолить и поперчить каждый плоский кусок грудки с обеих сторон.
3. Смешать вместе фарш, лук, сухари, соль, перец, петрушку. Разделить на 3 одинаковые порции.
4. На дно формы положить бумагу для выпечки, положить один плоский кусок куриной грудки, постараться расспределить равномерно
по дну формы.
5. Сверху равномерно расспределить 1 часть фарша, присыпать красной паприкой
6. Следующий кусок куриной грудки и опять фарш, присыпать красной паприкой
7. Следующий кусок куриной грудки и опять фарш, присыпать красной паприкой
8. Сверху куриную грудку и опять присыпать красной паприкой
9. Сверху положить кусок бумаги для выпечки
10. Взять глубокую большую сковороду с крышкой
11. Поместить форму с куриным пудингом в сковороду
12. В сковороду осторожно налить горячую воду так, чтобы форма с пудингом была на 2/3 погружена в воду
13. Накрыть сковороду крышкой
14. Дать воде закипеть и пусть тихо кипит 2 часа.
15. Выключить огонь и оставить пудинг в сковороде под крышкой еще минут на 30
16. Достать форму с пудингом, дать остыть(не выливать жидкость, накопившуюся в форме)
17. Накрыть сверху пластиком и поставить на ночь в холодильник
18. Достать на следующий день из формы, порезать на куски, подавать с мариноваными огурчиками и любимым соусом

http://vkusnolog.ru/

Рубрики:

Курица

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post324708003/">Р“РѕР»Р»Р°РЅРґСЃРєРёР№ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ РїСѓРґРёРЅРі</a><br/>Р“РѕР»Р»Р°РЅРґСЃРєРёР№ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ РїСѓРґРёРЅРі

Р“РѕР»Р»Р°РЅРґСЃРєРёР№ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ РїСѓРґРёРЅРі
Р’Р°С€ "Р’РєСѓСЃРЅРѕР»РѕРі"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РњР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ СЃРјР°Р·РєРё
500 РіСЂ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё Р±РµР· РєРѕР¶Рё
500 РіСЂ РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°
2-4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РјРѕР»РѕС‚С‹С… СЃСѓС…Р°СЂРµР№
1 СЃСЂРµРґРЅСЏСЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°, РѕС‡РµРЅСЊ РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅР°СЏ
1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР° РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅРѕР№ Р·РµР»РµРЅРё РїРµС‚СЂСѓС€РєРё
РќРµРјРЅРѕРіРѕ РєСЂР°СЃРЅРѕР№ СЃР»Р°РґРєРѕР№ РїР°РїСЂРёРєРё РґР»СЏ РїСЂРёСЃС‹РїРєРё
СЃРѕР»СЊ Рё РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†
СЃРѕР»РµРЅС‹Рµ РёР»Рё РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂС†С‹ РґР»СЏ СЃРµСЂРІРёСЂРѕРІРєРё

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
 
1. РЎРјР°Р·Р°С‚СЊ С„РѕСЂРјСѓ РґР»СЏ РєРµРєСЃРѕРІ (С†РµР»СЊРЅР°СЏ С„РѕСЂРјР°, РґРЅРѕ РЅРµ СЂР°Р·СЉС‘РјРЅРѕРµ).
2. РўРѕРЅРєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РіРѕСЂРёР·РѕРЅС‚Р°Р»СЊРЅРѕ РЅР° РїР»РѕСЃРєРёРµ РєСѓСЃРєРё РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё Рё РїРѕРґРµР»РёС‚СЊ РЅР° 4 РїРѕСЂС†РёРё. РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ Рё Рї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post324708003/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Голландский куриный пудинг