Курочка тандури

Вторник, 13 Мая 2014 г. 21:10 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курочка тандури

Курочка тандури

Индийская кухня славится своими специями, ароматами и острым вкусом. Но, конечно, не после всех рецептов вы будете дышать огнем. Сегодняшняя курочка получается очень нежной и все специи в ней в меру.

Я отдаю предпочтение духовке, нежели сковороде.Просто предпочитаю нежный аромат из духовки. В этом рецепте сошлись все мои пожелания: способ приготовления, нежный маринад, интересное сочетание специй. Надеюсь, и вам он понравится!

Для приготовления вам понадобится:

— 7-8 куриных бедрышек
— 180 г натурального йогурта
— 1 ст.л. молотой сушеной паприки
— 1 ч.л. смеси специй гарам масала
— 1/2 ч.л. молотого черного перца
— 1 ч.л. молотого сушеного имбиря
— 5 зубчиков чеснока
— 1 ч.л. тмина
— соль

Ориентировочное время приготовления: 2 часа на мариновку 40 минут на запекание.

Куриные бедрышки моем, обсушиваем. Можно удалить кости, а можно и оставить как есть.

Для маринада чеснок очищаем и нарезаем мелким кубиком.

Подготавливаем все необходимые специи и соль. Не бойтесь экспериментировать. Такое сочетание понравится точно всем!

К бедрышкам добавляем натуральный йогурт. Все тщательно перемешиваем, накрываем емкость пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2 часа.

Духовку разогреваем на 190 градусов. Бедрышки выкладываем в жаропрочную посуду. Маринад распределяем ровным слоем сверху.

Запекаем от 30 до 45 минут.

Подавать такое блюдо рекомендуется с лепешками или рисом. В одной порции приблизительно 200 ккал и целых 35 г белка!

http://alimero.ru/blog/recepti/kurochka-tanduri.17542.html

Рубрики:

Курица

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post324433699/">РљСѓСЂРѕС‡РєР° С‚Р°РЅРґСѓСЂРё</a><br/>РљСѓСЂРѕС‡РєР° С‚Р°РЅРґСѓСЂРё

РљСѓСЂРѕС‡РєР° С‚Р°РЅРґСѓСЂРё

РРЅРґРёР№СЃРєР°СЏ РєСѓС…РЅСЏ СЃР»Р°РІРёС‚СЃСЏ СЃРІРѕРёРјРё СЃРїРµС†РёСЏРјРё, Р°СЂРѕРјР°С‚Р°РјРё Рё РѕСЃС‚СЂС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј. РќРѕ, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РЅРµ РїРѕСЃР»Рµ РІСЃРµС… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РІС‹ Р±СѓРґРµС‚Рµ РґС‹С€Р°С‚СЊ РѕРіРЅРµРј. РЎРµРіРѕРґРЅСЏС€РЅСЏСЏ РєСѓСЂРѕС‡РєР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅРѕР№ Рё РІСЃРµ СЃРїРµС†РёРё РІ РЅРµР№ РІ РјРµСЂСѓ.

РЇ РѕС‚РґР°СЋ РїСЂРµРґРїРѕС‡С‚РµРЅРёРµ РґСѓС…РѕРІРєРµ, РЅРµР¶РµР»Рё СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ.РџСЂРѕСЃС‚Рѕ  РїСЂРµРґРїРѕС‡РёС‚Р°СЋ РЅРµР¶РЅС‹Р№ Р°СЂРѕРјР°С‚ РёР· РґСѓС…РѕРІРєРё. Р’ СЌС‚РѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ СЃРѕС€Р»РёСЃСЊ РІСЃРµ РјРѕРё РїРѕР¶РµР»Р°РЅРёСЏ: СЃРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ, РЅРµР¶РЅС‹Р№ РјР°СЂРёРЅР°Рґ, РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ СЃРїРµС†РёР№. РќР°РґРµСЋСЃСЊ, Рё РІР°Рј РѕРЅ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ!
 
Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

вЂ” 7-8 РєСѓСЂРёРЅС‹С… Р±РµРґСЂС‹С€РµРє
вЂ” 180 Рі РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅРѕРіРѕ Р№РѕРіСѓСЂС‚Р°
вЂ” 1 СЃС‚.Р». РјРѕР»РѕС‚РѕР№ СЃСѓС€РµРЅРѕР№ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post324433699/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Курочка тандури