Первый раз делала и ела пончики с творогом.
Очень понравились!
Понадобится:
200 г творога (сухого)
сахар - 50 г
1 яйцо.
0,5 ч/л. гашеной соды
150 г муки
ванилин
Яйца растереть с сахаром
Добавить творог
Перемешать (я толкушкой размяла)
Добавить муку, соду (гашеную), ванилин.
Перемешать до однородного состояния
Затем я руки смачивала в раст. масле, формировала небольшие шарики (с грецкий орех) и обжаривала их в раст. масле (масла столько, чтобы пончики в нем плавали).
Обжаривала на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета
Готовые пончики выложить на салфетку и обсушить
Мы их кушали со сметаной - очень вкусно!
