Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой

Пятница, 02 Мая 2014 г. 12:53 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой

Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой

Ингредиенты:

●Картофельное пюре - 200г
●Вода - 0.5ст
●Слив. масло - 50г
●Мука - 0.5ст.
●Яйцо - 2шт
●Соль
Для начинки:
●Ветчина - 100г
●Сыр - 50г
●Лук - 0.5 головки
●Майонез

Приготовление:

В кастрюле воду и сливочное масло довести до кипения, добавить соль, всыпать муку и на медленном огне заварить тесто, быстро мешая, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли. Слегка охладить и соединить с картофельным пюре, затем вбить яйца и слегка взбить блендером. Затем картофельную массу чайной ложкой в виде шариков выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 220градусов духовке 20 минут.
Для начинки: ветчину, лук мелко порезать - обжарить на раст. масле, охладить; сыр порезать мелким кубиком. Соединить ингредиенты, посолить и заправить майонезом или сметаной.
Охлажденные профитрольки слегка продавить с нижней стороны и заполнить начинкой(внутри они получаются полые), можно слипить попарно. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!

http://vk.com/feed?w=wall-32231484_251605

Рубрики:

Изысканная выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post323202289/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ РїСЂРѕС„РёС‚СЂРѕР»Рё СЃ СЃС‹СЂРЅРѕ-РІРµС‚С‡РёРЅРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№</a><br/>РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ РїСЂРѕС„РёС‚СЂРѕР»Рё СЃ СЃС‹СЂРЅРѕ-РІРµС‚С‡РёРЅРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ РїСЂРѕС„РёС‚СЂРѕР»Рё СЃ СЃС‹СЂРЅРѕ-РІРµС‚С‡РёРЅРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&#9679;РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРµ РїСЋСЂРµ - 200Рі
&#9679;Р’РѕРґР° - 0.5СЃС‚
&#9679;РЎР»РёРІ. РјР°СЃР»Рѕ - 50Рі
&#9679;РњСѓРєР° - 0.5СЃС‚.
&#9679;РЇР№С†Рѕ - 2С€С‚
&#9679;РЎРѕР»СЊ
Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
&#9679;Р’РµС‚С‡РёРЅР° - 100Рі
&#9679;РЎС‹СЂ - 50Рі
&#9679;Р›СѓРє - 0.5 РіРѕР»РѕРІРєРё
&#9679;РњР°Р№РѕРЅРµР·

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
 
Р’ РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рµ РІРѕРґСѓ Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґРѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ, РІСЃС‹РїР°С‚СЊ РјСѓРєСѓ Рё РЅР° РјРµРґР»РµРЅРЅРѕРј РѕРіРЅРµ Р·Р°РІР°СЂРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ, Р±С‹СЃС‚СЂРѕ РјРµС€Р°СЏ, РїРѕРєР° С‚РµСЃС‚Рѕ РЅРµ РЅР°С‡РЅРµС‚ РѕС‚СЃС‚Р°РІР°С‚СЊ РѕС‚ СЃС‚РµРЅРѕРє РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рё. РЎР»РµРіРєР° РѕС…Р»Р°РґРёС‚СЊ Рё СЃРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ СЃ РєР°СЂС‚РѕС„... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post323202289/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой