Спагетти с баклажаном и оливками

Пятница, 02 Мая 2014 г. 12:25 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Спагетти с баклажаном и оливками

Спагетти с баклажаном и оливками
Ваш "Вкуснолог"

Ингредиенты:

- спагетти на 4 порции,
- 1 крупный баклажан,
- 400 мл. томатов в собственном соку,
- горсть оливок,
- 1 ч.л. сушеного орегано,
- репчатый лук,
- 3 зубчика чеснока,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- соль

Приготовление:

1. Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле до румяности.
2. Баклажан нарежем мелкими кубиками, оливки как угодно. У меня были с косточками, поэтому я просто порубила мякоть.
3. Добавляем баклажан и оливки на сковороду, обжариваем с луком и чесноком в течении нескольких минут.
4. Вливаем томаты в соку (можно нарезанные свежие помидоры без кожицы), солим и приправляем щедро сушеным орегано. Перемешиваем и тушим без крышки на среднем огне минут 8-10.
5. За это время кубики баклажана станут мягкими, выделят сок, который смешается с томатным соком и специями, получится густой и ароматный соус. Перекладываем к нему только что приготовленные спагетти.Тщательно перемешиваем, чтобы соус покрывал спагетти равномерно. Снимаем с огня.
Очень вкусно такие спагетти посыпать перед подачей тертым пармезаном или рубленой петрушкой.
Подавайте незамедлительно. Приятного аппетита!

http://vkusnolog.ru/

Рубрики:

Праздничный стол

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post323200259/">РЎРїР°РіРµС‚С‚Рё СЃ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРј Рё РѕР»РёРІРєР°РјРё</a><br/>РЎРїР°РіРµС‚С‚Рё СЃ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРј Рё РѕР»РёРІРєР°РјРё

РЎРїР°РіРµС‚С‚Рё СЃ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРј Рё РѕР»РёРІРєР°РјРё
 Р’Р°С€ "Р’РєСѓСЃРЅРѕР»РѕРі"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- СЃРїР°РіРµС‚С‚Рё РЅР° 4 РїРѕСЂС†РёРё,
- 1 РєСЂСѓРїРЅС‹Р№ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ,
- 400 РјР». С‚РѕРјР°С‚РѕРІ РІ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєСѓ,
- РіРѕСЂСЃС‚СЊ РѕР»РёРІРѕРє,
- 1 С‡.Р». СЃСѓС€РµРЅРѕРіРѕ РѕСЂРµРіР°РЅРѕ,
- СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє,
- 3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°,
- 1 СЃС‚.Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,
- СЃРѕР»СЊ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
 
1. РћР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј Р»СѓРє Рё С‡РµСЃРЅРѕРє РЅР° РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРј РјР°СЃР»Рµ РґРѕ СЂСѓРјСЏРЅРѕСЃС‚Рё.
2. Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ РЅР°СЂРµР¶РµРј РјРµР»РєРёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё, РѕР»РёРІРєРё РєР°Рє СѓРіРѕРґРЅРѕ. РЈ РјРµРЅСЏ Р±С‹Р»Рё СЃ РєРѕСЃС‚РѕС‡РєР°РјРё, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РїРѕСЂСѓР±РёР»Р° РјСЏРєРѕС‚СЊ.
3. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ Рё РѕР»РёРІРєРё РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ, РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј СЃ Р»СѓРєРѕРј Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј РІ С‚РµС‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post323200259/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Спагетти с баклажаном и оливками