На 100 г - 185 ккал.



- Свинина 60 г;
- Шпинат 20 г;
- Яйцо куриное 1 шт;
- Соль;
- Перец черный молотый.



Свинину нарезаем тонкими пластами, если это сделать сложно, то хорошенько отбеваем мясо молотком. Посолите и поперчите. Шпинат промываем и просушиваем. Затем на антипригарной сковороде припускаем шпинат. Вбиваем яйцо. Быстро начинаем мешать яйцо со шпинатом. Держим на огне буквально полминуты, пока яйцо схватится. Кладем начинку на мясо и сворачиваем рулетиками. Обжариваем на хорошо разогретом масле пару минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot