Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312
ÃÓÐÓËÈ
êóðèöà èëè êóðèíûå áåäðûøêè - 1 êã, ðàçðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñêè
áîëüøàÿ ëóêîâèöà, î÷èñòèòü, íàðåçàòü êîëüöàìè
3 ñò. ëîæêè ãðåöêèõ îðåõîâ, ìåëêî ïîðóáèòü
1 ñòàêàí êðàñíîãî ñóõîãî âèíà
ïó÷îê ïåòðóøêè, ìåëêî íàðåçàòü
1 ÷. ëîæêà ìîëîòîãî èìáèðÿ
1 ÷. ëîæêà ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ÷. ëîæêà ìîëîòîé êîðèöû
1 ÷. ëîæêà ñóøåíîé ïàïðèêè
ñîëü
Íà ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü ìàñëî è îáæàðèòü êóñêè êóðèöû äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Äîáàâèòü ëóê, ãðåöêèå îðåõè è ïåòðóøêó, íàêðûòü êðûøêîé è òóøèòü 10 ìèíóò.
Âëèòü âèíî, òóøèòü åùå 10 ìèíóò.
Äîáàâèòü ñïåöèè, òóøèòü åùå 10 ìèíóò.