
Ñàëàò “Ïîäñîëíóõ” |

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
• 300 ãðàìì êóðèíîãî ôèëå;
• ×èïñû;
• 6 êóðèíûõ ÿèö;
• Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî;
• Ìàéîíåç;
• Ðåï÷àòûé ëóê;
• Ìàñëèíû;
• Ãðåöêèå îðåõè;
• 150 ãðàìì ñûðà;
• 250 ãðàìì ñâåæèõ ãðèáîâ;
È ãîòîâèì:
Âàðèì êóðèíîå ôèëå,îòâàðèâ,ìåëêî íàðåçàåì åãî.
Ïîòîìîòâàðèâàåì âêðóòóþ êóðèíûå ÿéöà, ÷èñòèì èõ è íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå, íî æåëòêè ñ áåëêàìèîòäåëüíî.
×èñòèì ðåï÷àòûé ëóê, íàðåçàåì åãî ìåëêî âìåñòå ñ íàðåçàííûìè ãðèáàìè, îáæàðèâàåì íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå â ñêîâîðîäå.
Ãðåöêèå îðåõèèçìåëü÷àåì, ñûð íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå. Ïîñëå ýòîãî âûêëàäûâàåì â ñàëàòíèöó ñëîÿìè ïîäãîòîâëåííûåïðîäóêòû.
1 ûé êóðèíîå ôèëå+ìàéîíåç,
2-îé æàðåíûå ãðèáû ñ ëóêîì,
3-èé ãðåöêèå îðåõè + ìàéîíåç,
4-ûé ÿè÷íûå áåëêè + ìàéîíåç,
5-ûé òåðòûé ñûð + ìàéîíåç
è óêðàøåíèå ÿè÷íûé æåëòîê, ïîëîâèíêè ìàñëèí, çåëåíü, è ïî áîêàì ëåïåñòêè ïîäñîëíóõà –÷èïñû.
Ïîñëå âñåãî ýòîãî óêðàøàåì ñàëàò ñâåðõó ïîëîâèíêàìè ìàñëèí, çåëåíüþ, à ïî áîêàì âûêëàäûâàåì ÷èïñû. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |