Нам понадобится:

8 средних по размеру картофелин

100 гр. любого твердого сыра

100 гр. нежирной ветчины

8 ч.ложек сливочного масла

4 зубчика чеснока

зелень петрушки и укропа

листья салата и соль по вкусу

И готовим:

1.Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для устойчивости картофеля вертикально.  Картофель вертикально надрезаем по всей длине.Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине

2.Ветчину нарезаем тонко, размер,чтобы совпадал с надрезами картошки.Чеснок давим давилкой. После этого каждую надрезанную картофелену солим, перчим, намазываемчесночком.

4.В каждый надрез в картофеле укладываем ветчину. Затем поливаем каждый картофель растопленным сливочным маслом. Одну чайную ложечку на одну картофелену.И заворачиваем каждую картошу в фольгу

Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Укладываем на противень и ставим в духовку на 45 минут. После приготовления фольгу разворачиваем, картофель укладываем на тарелки украшенные зеленью и листьями салата. Посыпаем горячий картофель натертым сыром.

Приятного аппетита!!!