Маринад для шашлыка"горчичный". |
Да,весной так уж и пахнет. Скоро ведь начнётся время пикников. Вас интересуют маринады для шашлыков? Я все интересные мне варианты собираю в свой блокнотик. Вот и этот маринад для шашлыка"горчичный", очень мне понравился. Он сможет размягчить даже самое жёсткое мясо. Так что, если хотите и Вы отведать вкусного шашлычка, то обратите внимание на этот рецепт. Знакомьтесь с ним.
Ингредиенты:На 1 кг мяса:
2-3 луковицы
3 столовые ложки горчицы
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки уксуса
Соль, специи по вкусу
Приготовление по материалам сайта: harch.ru/headline/shashlyk-v-gorchichnom-marinade
Мясо нарезать кусочками, лук крупно нашинковать. Посолить, добавить специи:
Горчицу смешать с растительным маслом и уксусом:
Залить мясо и перемешать. Время маринования зависит от жесткости мяса (у меня свиная шейка – я оставляла на час):
Нанизать на шампура и поместить на горячими углями:
Зарумянить со всех сторон и сразу подать.
Всё очень просто! А вкусно....................
Серия сообщений "Шашлык":
Часть 1 - Шашлык в казане - Казан-кебаб
Часть 2 - Шашлык из курицы в духовке
...
Часть 7 - Шашлык с наивкуснейшей картошечкой
Часть 8 - Шашлык в казане - Казан-кебаб
Часть 9 - Маринад для шашлыка"горчичный".
Часть 10 - Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способов
Часть 11 - Шашлык в банке.
...
Часть 46 - Салат со вкусом шашлыка
Часть 47 - Куриные шашлычки в медово-лимонном соусе
Часть 48 - Шашлык из скумбрии с ароматом копчения!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |