Это очень быстрая выпечка, но и очень и очень вкусная! Я обожаю "Ушки", но слоеные ушки с миндалем это еще вкуснее и необычнее! Пробуем?)

Ингредиенты:

• Слоёное тесто 250 грамм. (1 лист)
• Миндаль молотый добавим в муку 1 стол. ложку с верхом
• Мука - 2 стол. ложки
• Сахар - тоже 1 стол. ложка.
• Слив. масло - 30 грамм.
• Желток с одного яйца для смазывания

Приготовление:

Тесто размораживаем и слегка раскатываем. После чего смешиваем в тарелочке или другой емкости нашу миндальную муку и сахар. Можно добавить еще и грецких орехов, но это по желанию.

Дальше мы смажем наше тесто мягким, слегка постоявшим в тепле сливочным маслом и присыплем нашей миндальной мукой с сахаром ушки.после чего тонко режем на кусочки. Толщина должна быть где-то в палец. 

Выкладываем ушки на противень с пергаментной бумагой и немножечко прижимаем. Смазываем их яичным желтком и еще раз посыпаем нашей миндальной вкуснятиной.

Выпекать около 20 минут на температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!))