- Сладкий перец - 3 шт разного цвета;
- Баклажан - 1 шт;
- Фета;
- Орегано, тимьян, базилик;
- Соль;
- Перец;
- Оливковое масло;
- Чеснок;



И так, для начала запекаем целиком в духовке баклажан и перцы - 30 минут при 180 градусах.
Когда перцы будут готовы, перекладываем их в пакет для остывания, так как после пакета кожица очень легко снимается. Снимаем кожицу, нарезаем, выкладываем в блюдо. Сверху кладем несколько кусочков феты, посыпаем орегано, базиликом, солью, перцем. Поливаем оливковым маслом.

Вкуснейший салат готов! Приятного аппетита друзья ;)

Sonya_kot