На 100 г - 220 ккал.




- Яйцо куриное - 2 шт;
- Соль - 1 ч. л;
- Сахар - 3 ст. л;
- Молоко - 2 стакана;
- Мука пшеничная - 2 стакана;
- Сода гашеная - 1 ч. л;
- Масло растительное - ¼ ст. л.



Два дня назад я готовила другое блюдо на завтрак, которое с удовольствием советую вам оригинальная, но простая творожная запеканка с манкой лучший выбор для завтрака или перекуса на работе. Очень простой и в тоже время вкусный рецепт.

Для начала нужно взбить яйца с сахаром и солью. Взбиваем до появления пены. Затем добавляем стакан молока, хорошенько взбиваем с помощью венчика, постепенно добавляем муку, продолжая взбивать и разбивать комочки венчиком. Добавляем еще один стакан молока, еще раз взбиваем, и добавляем муку.
Далее вливаем растительное масло, если желаете можете заменить оливковым или еще лучше топленым сливочным. Далее нужно погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошенько перемешать. Оставляем постоять на 10 минут. В это время следует разогреть сковороду.
Жарим на умеренном огне. Как только появятся, а так же начнут лопаться пузырьки - переворачиваем оладушек и жарим еще около 20 секунд.

Подавайте с любым сиропом, вареньем, медом - по своему вкусу.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot