На 100 г - 236 ккал.




- Говяжий фарш 800 г;
- Лук репчатый 75 г;
- Соль, перец, специи.



Фарш солим, перчим по вкусу. Лук мелко рубим и добавляем к фаршу. Фарш тщательно вымешиваем в течение 15 минут и убраем в холодильник минут на 20. Шпажки предварительно замачиваем в холодной воде. Берем 1/4 часть фарша и аккуратно оборачиваем вокруг шпажки. Поступаем так с остальным фаршем. Отправляем люля-кебаб в духовку и готовим при температуре 220°C 20 минут.

По необходимости во время готовки кебаб нужно будет перевернуть.

Приятного аппетита дорогие друзья!

Sonya_kot