На 100 г - 22 ккал.




- Мясной бульон 1,5 л;
- Стебель сельдерея 4 шт;
- Лук-порей 1 шт;
- Лапша 100 г;
- Морковь 1 шт;
- Зеленый лук 6 шт;
- Соль;
- Перец черный молотый;
- Соевый соус;
- Кунжутное масло;



Доводим до кипения бульон, убавляем огонь и даем выкипеть воловине объема, для того что бы усилить его вкус. Ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения, солим, кладем в воду овощи. Убавляем огонь и бланшируем 2 минуты. Промываем овощи под холодной водой.
Погружаем лапшу в воду из под овощей. Даем закипеть, убавляем огонь и продолжаем варить, часто помешиваем, что бы лапша не слиплась. Через 4 минуты снимаем с огня и сливаем воду.
Лапшу и овощи раскладываем по тарелкам. Солим, добавляем молотый перец в бульон, разливаем поверх овощей и лапши. Подаем с соевым соусом и кунжутным маслом.

Приятного аппетита :)

Я думаю, что многие заметили, что последнее время я выкладываю рецепты полезной пищи с низкой калорийностью. Заметив, что после праздников я поправилась, решила перейти на сбалансированное питание для того чтобы вернуть свою фигуру, и нравится себе. Если придерживаться правильного питания, то можно в короткие сроки хорошенько похудеть, убрать лишние килограммы. Девченки питайтесь правильно!!

Sonya_kot