"Мясные оладьи на скорую руку"

Ингредиенты:

- Кефир  1 Литр

- Яйца куриные 2 шт

- Сода пищевая (на кончике ножа)

- Мука 1 стакан

- Соль, сахар по вкусу

- Фарш мясной  400 грамм

Приготовление:

1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.

2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.

3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!