Оладьи с яйцом и зелёным луком.

Ингредиенты:

- 2 куриных яйца

- 0,5 л кефира

- 0,5 стакана сметаны

- соль, перец по вкусу

- мука

- разрыхлитель теста

- 2 вареных яйца

- зеленый лук

Приготовления:

Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев — стойко держалось на ложке. Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками. Зеленый лук нужно порубить колечками. Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и можно разогревать сковородку с растительным маслом. Жарить как обычные оладьи и подавать со сметанкой.Приятного аппетита)))))))))))