Без заголовка

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 02:04 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Вкуснейший пирог "Лимончик"

Ингредиенты:

— маргарин — 250 г

— сахар — 3 ст. л. + стакан (для начинки)

— яйца — 1-2 шт.

— сметана — 0,5 стакана

— мука

— соль

— сода

— лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, сметану, соль и соду (погасить). Добавить муку и замесить тесто такой густоты, чтобы его можно было раскатать.

2. Приготовить начинку. Лимон залить кипятком и выдержать 15 минут. Пропустить через мясорубку, вместе с цедрой, и смешать со стаканом сахара.

3. Тесто разделить на 2 части и раскатать. Один слой теста выложить в форму для запекания, сделать бортики, чтобы не вытекла начинка.

4. Выложить лимонную начинку, накрыть вторым слоем теста и защепить по краям.

5. Выпекать пирог до готовности.