
Áåç çàãîëîâêà |
Ïðîñòî ïîòðÿñàþùàÿ âêóñíÿøêà, êîòîðóþ íóæíî îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâèòü íà ïðàçäíè÷íûé óæèí! À ãëàâíîå – áëþäî ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî, íî ïîëó÷àåòñÿ íåâåðîÿòíî ñî÷íûì è àðîìàòíûì!
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîðåéêè â áåêîíå:
- ñâèíèíà (ôèëåéíàÿ ÷àñòü) – 1,5-2êã,
- áåêîí (ìîæíî çàìåíèòü êîï÷åíîé ãðóäèíêîé) – 7-8 êóñî÷êîâ,
- ÷åñíîê- 7-10 çóá÷èêîâ,
- ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö,
- ðîçìàðèí,
- âàøè ëþáèìûå ïðèïðàâû
- ñîëü.
Êàê ïðèãîòîâèòü êîðåéêó â áåêîíå:
1. Âîçüìèòå êóñîê ñâèíèíû è íàòðèòå åãî ñîëüþ, âàøè ëþáèìûìè ïðèïðàâàìè, ÷åðíûì ïåðöåì è ÷åñíîêîì.
2. Âîçüìèòå ïëàñòèíêè áåêîíà èëè ãðóäèíêè è îáåðíèòå èì ïîëíîñòüþ ìÿñî ñâèíèíû.
3. Ñâåðõó ïîñûïüòå ñâåæèå ëèñòüÿìè ðîçìàðèíà èëè áàçèëèêà.
4. Ïðîãðåéòå äóõîâêó äî 220-230 ãðàäóñîâ è âûïåêàéòå íà ýòîé òåìïåðàòóðå ìÿñî ïðèìåðíî 15 ìèíóò.
5. Ïîñëå òîãî êàê áåêîí ïîäæàðèòüñÿ, óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó äóõîâêè äî 170 – 180 ãðàäóñîâ è îñòàâüòå áëþäî äëÿ çàïåêàíèÿ íà 40-60 ìèíóò.
6. Âûíüòå àðîìàòíóþ êîðåéêó èç äóõîâêè è äàéòå ïîñòîÿòü ìèíóò 15-20. Êîãäà ìÿñî íåìíîãî îñòûíåò, íàðåæüòå åãî è ïîäàâàéòå êóñî÷êè ê ñòîëó!
Ñìîòðèòå êàêàÿ êðàñîòà è âêóñíîòà ïîëó÷èëàñü) ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ìóçûêàëüíûå êëèïû è ïåñíè ìîæíî ñêà÷àòü áåñïëàòíî íà ñàéòå http://music.day.az/. Òóò ìíîæåñòâî ìóçûêàëüíûõ õèòîâ è êîìïîçèöèé, êîòîðûé ïîäàðÿò ïðåêðàñíîå íàñòðîåíèå íà âåñü äåíü! Âñåì ìåëîìàíàì è ïðîñòî ëþáèòåëÿì ìóçûêè íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ ñëóøàòü è ñêà÷èâàòü ïåñíè è ìóçûêó íà music.day.az.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |