Без заголовка |
Состав:
|
Салат «Мимоза» один из самых известных и распространенных в нашей стране. В советские времена продовольственного кризиса он был спасением хозяек и украшением любого праздничного стола. В его состав входят доступные ингредиенты, он легок в приготовлении и обладает превосходным нежным вкусом, сравнимым с нежностью пушистых желтых цветов на снегу, в честь которых он и был назван. Рецепт салата не имеет четко регламентированного состава, каждая хозяйка имеет свой секрет его приготовления. Мы приведем один из самых распространенных рецептов приготовления «Мимозы».Салат «Мимоза» классический как приготовить :Овощи и яйца необходимо отварить, остудить и очистить. На дно плоской салатницы выкладываем рыбные консервы и разминаем их вилкой. Промазываем майонезом. Отваренный в мундире картофель натираем на крупной терке. Выкладываем его на слой рыбы, солим, промазываем майонезом. Далее точно так же выкладываем на блюдо потертую на крупной терке морковь и промазываем майонезом. Мелко нарезаем или натираем на крупной терке белки яиц, выкладываем их следующим слоем, вновь промазываем майонезом. Последний слой салата – это яичные желтки. Натираем их на средней терке и посыпаем верхним слоем. Зеленый лук промываем, подсушиваем полотенцем, мелко нарезаем и посыпаем им салат. Перед подачей на стол салату необходимо постоять в холодильнике и пропитаться 2-3 часа. |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
