На 100 г - 171 ккал.



- 250 гр плотного творога;
- 2 белка;
- 10 шт чернослива;
- 20 гр овсяной (или ц/з муки);
- 1 ч.л. корицы;
- щепотка соли;
- 2 ст.л. кукурузной муки.



Творог взбиваем миксером, добавляем белки, еще раз тщательно перемешиваем. Добавляем муку, корицу, щепотку соли и перемешиваем. В готовое тесто добавляем порезанный на мелкие кусочки чернослив. Формируем сырники, обваливаем в кукурузной муке.
Наливаем на сковородку 1 ч.л оливкового масла, протираем сковородку салфеткой. Жарим сырники с обеих сторон, до золотистой корочки.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot