На 100 г - 66 ккал.



- Капуста белокочанная (свежая) - 1 шт;
- Творог - 300 г;
- Яйцо куриное - 1 шт;
- Зелень ;
- Сметана - 0.5 стак;
- Соль,перец.



- Капусту всем кочаном опускаем в большую кастрюлю с кипящей водой. Некоторое время варим (минуты 3-4), вынимаем, даем слегка остыть, снимаем листья, сделав надрезы у кочерыжки. Снова опускаем в воду и т.д., до тех пор, пока листья не станут совсем маленькими и неподходящими.

- В творог добавляем сметану, яйцо, соль, перец. Перемешиваем.

- Добавляем рубленую зелень. Опять перемешиваем.

- У листов капусты срезаем утолщения. В лист капусты заворачиваем начинку.

- Обжариваем их на растительном масле.

- Складываем в кастрюльку, заливаем сметаной, солим, можно добавить с полстакана водички.

- Тушим на среднем огне с полчаса.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot