Здравствуйте, уважаемые читатели!

Помидоры, огурцы, лук и картошка, из которых состоит салат Деревенский, наверняка найдутся почти в каждом доме. Несмотря на простой состав, вкус салата отличный. А секрет совсем простой - 

для его приготовления нужны не только свежие огурцы, но и маринованные, а лук желательно взять красный. Сразу даже и не поймешь, что за изюминка кроется в этом салате, и придает ему замечательный вкус. Попробуйте его приготовить, если, конечно, вы любите в салате лук. Вам понравится. Приступим? Примерно на 6-8 порций нам потребуются следущие ингредиенты:

3 свежих огурчика

3-4 маринованных

1 средняя красная луковица

3 небольшие картошки

3 средних помидора

1-2 зубчика чеснока

майонез

соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Сначала моем картофель и ставим его вариться прямо в шкурке, "в мундире". Теперь порежем остальные овощи. Все ингредиенты Деревенского салата нарезаются крупнее, чем обычно. Первыми режем половинками кружков маринованные огурчики.

Луковицу очищаем и режем тонкими полукольцами.

Лук слегка перетираем руками, можно немного посыпать сахаром и солью, добавляем нарезанные маринованные огурчики и хорошо перемешиваем. Отставляем в сторонку, пусть постоят.

Помидоры режем четвертинками кружков.

Свежие огурцы нарезаем полукружками.

Отваренную и очищенную картошку также нарезаем достаточно крупно.

Теперь в большой салатнице смешиваем все овощи, солим, перчим, заправляем майонезом и чесноком, пропущенным через пресс.

Салат Деревенский готов. Видите, насколько просто и быстро он готовится? Надеюсь, что и по вкусу салат понравится и приживется в вашем домашнем меню.

А я с вами прощаюсь и желаю всего самого доброго.