
Ñëî¸íûå êîñè÷êè ñ êóðèöåé è ñûðîì |
Òàêèå êîñè÷êè ìîæíî ïîäàâàòü êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî, à ìîæíî êàê äîïîëíåíèå ê êàáà÷êîâîìó ñóïå ïþðå èëè ëåòíåìó ñóïó èç ÷å÷åâèöû.  ëþáîì ñëó÷àå ýòî âñåãäà âêóñíî è èíòåðåñíî. Îñîáåííî òàêèå êîñè÷êè ïîíðàâÿòñÿ äåòÿì.

Èíãðåäèåíòû:
ãîòîâîå ïðåñíîå ñëîåíîå òåñòî
òâåðäûé ñûð
êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà
æåëòîê
Íàðåçàåì ñëîåíîå òåñòî ïîëîñêàìè øèðèíîé â 2 ñì. Ïîëîñîê äîëæíî áûòü ïàðíîå êîëè÷åñòâî. Íà ïîëîñêó òåñòà âûêëàäûâàåì ìàëåíüêèìè êóñî÷êàìè ãðóäêó.

Íàêðûâàåì ñâåðõó ñûðîì.

È åùå îäíîé ïîëîñêîé òåñòà. Êðàåøêè çàùèïûâàåì.

È àêêóðàòíî çàâîðà÷èâàåì ñëîéêó ñïèðàëüêîé. Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü íà ïåðãàìåíò.
Ñìàçûâàåì ñâåðõó òåñòî æåëòêîì è îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó (200 ãðàäóñîâ). Âûïåêàåì äî ðóìÿíîñòè è ïûøíîñòè (ìèí. 15)

Âîò è âñå, íàøè êîñè÷êè ãîòîâû!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Êóðèöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |