Необходимо:

Лук репчатый 2 головки

Яйцо куриное 2 штуки

Сметана 100 г

Мука пшеничная 100 г

Соль 1 чайная ложка

Масло растительное

Инструкция

1. Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.

2. Обдать колечки в дуршлаге кипятком.

3. Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.

4. Окунуть колечки в кляр.

5. Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.

Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.

Ингредиенты:

-упаковка армянского лаваша

-1 яйцо

-70 мл молока

-500 гсыра, подойдет обычный российский сыр

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке.

Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.

Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.

Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.

Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом.

Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов.

Вам понадобится:

- нарезанный кубиками картофель - 1шт,

- нарезанный лук - 1шт,

- мелко нарезанный сельдерей - 3шт,

- нарезанные консервированные помидоры - 440г,

- бульон из говядины или свинины - 4ст,

- тмин - 0,5 ч. л,

- консервированная красная фасоль - 250г,

- нашинкованная капуста - 130г,

- крупно нарезанные сосиски - 130г,

- нарезанная кубиками ветчинная колбаса - 130г,

- соль, перец.

Приготовление:

Картофель, лук и сельдерей нарезаем кубиками и кладем в разогретый бульон. Туда же сыплем тмин и кладем раздавленные томаты вместе с соком.

Доводим до кипения и варим на среднем огне под крышкой 20 минут.

Капусту мелко шинкуем. Добавляем вместе с фасолью в суп, уменьшаем огонь и варим еще 15 минут.

Колбаски и ветчину нарезаем небольшими кусочками и кладем в суп. Солим-перчим, прогреваем в течение 3-4 минут.

Ингредиенты:

Свинина 300 гр

Морковь 2 шт

Перец болгарский 1 шт

Грибы шампиньоны 5-6 шт

Лук репчатый 1 шт

Соус соевый 50 мл

Крахмал картофельный 0,5 ч.л.

Сок лимонный по вкусу

Масло растительное 2-3 ст л

Приготовление:

1. Готовим заливку , смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.

2. Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера.

3. В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями , что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьте стир фрай.Овощи должны получиться так скажем на зубок.

4. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем ,все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.

Хочу вас предупредить сразу всю заливку не нужно лить,так как можно переборщить,наливайте порциями вы увидите и поймете когда нужно остановиться. В процессе жарки я добавляла растительное масло по пару капель.

5. Очень нарядное глянцевое ароматное блюдо получается. А главное готовить его быстро.

Картофель

крупа перловая

морковь

корень сельдерея –

репка –

огурцы соленые

луковица

томатная паста-

масло растительное

бульон

 сметана , зелень.

Сварить бульон с кореньями и мясом. Отдельно сварить почки предварительно вымоченные в воде , удалить протоки. Бульон процедить.

В кипящий бульон кладут подготовленную крупу, варят до готовности, затем добавляют нарезанный кубиками картофель, коренья ( морковь, лук ,сельдерей) и варят рассольник обычным способом. Огурцы нарезать кубиками или соломкой, положить в разогретое на сковороде масло, добавить лук нарезанный кубиками, морковь соломкой, добавить томатную пасту обжарить все вместе. Тушить на сковороде до готовности огурцов. Как только картофель сварится добавить в бульон спассерованные овощи с огурцами и томатной пастой.

Очень оригинальное, вкусное и красивое блюдо. Немножко времени ему придётся уделить, чтобы приготовить, но это потраченное  время того стоит. Ознакомьтесь с рецептом и приготовьте эту праздничную закуску.

Очень вкусный салат "Рыбная горка" В его состав входит два вида рыбы, крабовые палочки, думаю перечислять не стоит. Откройте рецепт и обязательно с ним ознакомьтесь. Отличный вариант к праздничному столу - стоит сделать.

На 100 г - 115 ккал.




- Картофель 5 шт;
- Говядина 300 г;
- Белый лук 1 шт;
- Морковь 1 шт;
- Сливочное масло 2 ст. л;
- Сметана 1 ст. л;
- Чеснок 1 зубчик;
- Петрушка;
- Укроп;
- Соль по вкусу;
- Перец черный молотый.



- Нарезанный кубиками картофель обжариваем в масле.

- Лук нарезаем кольцами и обжариваем до золотистого цвета.

- Мясо, нарезанное кусочками, обжариваем до румяной корочки.

- Мясо, картофель, лук и коренья кладем в глиняный горшок. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и вливаем немного бульона. Тушим в духовке полчаса.

- За 10 минут до окончания заливаем жаркое сметаной, мелкорубленым чесноком, зеленью укропа и петрушки.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 765 ккал.



- Апельсины 10 шт;
- Лимоны 8 шт;
- Вода 1 л;
- Сидр 1 л;
- Сахар 3 стакана;
- Гвоздика 12 шт;
- Палочки корицы 4 шт;
- Имбирь молотый 2 ст. л;
- Перец черный душистый 6 шт.



- Выжимаем сок из апельсинов и лимонов.

- В большой кастрюле смешиваем воду с сахаром. На умеренном огне помешивая доведим до кипения.

- Снимаем кастрюлю с огня, добавляем специи и оставляем на один час, пусть настоится.

- Добавляем в сахарный сироп сидр, апельсиновый и лимонный сок. Ставим на умеренный огонь и доводим до кипения.

- Рождественский сидр подаем горячим.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 133 ккал.




Красный болгарский перец 2 шт;
Яйцо 5 шт;
Репчатый лук 2 головки;
Помидоры 2 шт;
Сыр твердый 75 г;
Растительное масло 3 ст. л.



- Очистить и мелко порезать лук. У болгарского перца удалить семечки и порезать его тонкими полукольцами.
- Обжарить на растительном масле лук почти до полной готовности, добавить к луку перец и обжаривать несколько минут, пока перец не размягчится.
- Выложить обжаренные овощи в форму для запекания. На это количество продуктов советую брать форму для запекания диаметром не менее 23-25 см, чтобы слой овощей был не очень толстым, иначе получится запеканка, а не пицца.
- Яйца слегка взбить, посолить. Вылить яйца на овощи.
- Помидоры порезать кружочками толщиной 5-7 мм, разложить помидоры по всей поверхности пиццы. Посыпать помидоры тертым сыром или разложить ломтики сыра на помидоры.
- Поставить форму с пиццей на высокую решетку гриля и запекать 20 минут в комбинированном режиме гриля и микроволн.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Ингредиенты:

говядина 300-400 гр. (отварная)

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

яйцо 3 шт.

огурец соленый 2 шт.

горошек консервированный

зелень

майонез

Способ приготовления:

Лук нарезаем очень тонко полукольцами и обжариваем, выкладываем первый слой.

Второй слой, мясо нарезанное тонкой соломкой.

Следующий слой огурчики натираем на крупной терке, они дадут сок и наш салат не будет сухим.

Четвертый слой снова мясо. Салат мясной, значит мяса в нем должно быть больше других продуктов.

Слой пятый яйцо, натертое на крупной терке.

Последний слой морковь тоже натертая на крупной терке.

Поливаем все майонезом, можно сметанным соусом.

Мясной салат с говядиной готов.

Украсим зеленью и горошком.

Ингредиенты:

Тесто.

200 мл. тёплого молока,

1.5 ч.л. сух. дрожжей,

2 ч.л. сахарного песка.

1 ч.л. соли,

2 стол.ложки раст. масла,

2.5 стакана муки.

Приготовление:

Замесить тесто,накрыть полотенцем,дать подойти,примерно через 40 минут опустить.Разделить тесто на шарики,из каждого шарики сделать ватрушку .Уложить на смазанный противень,смазать взбитым желтком(в желток добавить немного водички).Выложить начинку,сверху присыпать тёртым сыром .Через 15 минут можно выпекать.

Начинка.

Помидор, солёный огурец, варёная колбаса, репчатый лук, чеснок, зелень, соль, перец, белок (который остался от смазки), немножко майонеза.

Приятного аппетита

Интерьер маленькой и уютной квартиры студии

1.


2.

1.


2.




Ежегодно Италия привлекает десятки тысяч туристов со всего мира. Люди выбирают туры сюда на время своего отпуска или каникул, поскольку эта страна имеет богатейшую и увлекательную историю и культуру, ласковый климат, огромное количество памятников архитектуры, которые дошли до наших дней сквозь несколько веков. Путешествие в Италию - это не просто "пляжный" отдых, который забудется уже через пару месяцев, это незабываемая поездка, которую Вы будете помнить всю оставшуюся жизнь.

Потрясающие фотообои

1.


2.


3.

Светлый интерьер квартиры в Стокгольме

1.


2.

Классные идеи для однокомнатной квартиры:

1.


2.

Квартиры в стиле барокко становятся все более распространенными, благодаря инкрустации драгоценными металлами - золотом, серебром. Чаще всего используется медь, мрамор, кость на предметах интерьера.

1.


2.