Чебуреки на тесте с кефиром. |
Рецепт такой чебуреков знаете? Чебуреки на тесте с кефиром остаются мягкими даже после остывания. Рецепт совершенно простой и быстрый. Лепить чебуреки, думаю знают все как. Знакомьтесь с рецептом.
|
Рецепт картофельных блинов. |
Не знаете как разнообразить своё меню? А Вы попробуйте приготовить такие картофельные блины. Очень вкусно! Готовятся на раз два. Подать с любимым соусом или со сметанкой. От такого блюда вряд ли кто откажется.
|
Выкройки штор |
|
Суп с сырными шариками |
На 100 г - 155 ккал.
- Куриный бульон - 3 л;
- картофель - 3-4 шт;
- морковь;
- болгарский перец;
- пучок зелени;
- лук репчатый 1 шт;
- сыр - 100 г;
- сливочное масло - 70 г;
- яйцо;
- мука - 100 г;
- перец, соль.
Для начала берем сыр, трем его на мелкой терке. Добавляем яйцо, масло и хорошенько перемешиваем. Всыпаем муку, месим тесто. Убираем тесто на 30 минут в холодильник. Нарезаем мелко лук, перец, морковь натираем на крупной терке.
Если хотите можете обжарить овощи, но это по желанию, добавляем в кипящий бульон. Очищаем и нарезаем кубиками картофель, затем добавляем в бульон. Солим и варим 20 минут. В это время катает из теста шарики. Нарезаем мелко зелень, добавляем шарики и зелень в суп и варим еще 10 минут на небольшом огне.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
Оливье с семгой |
На 100 г - 110 ккал.
- 300 г свежей слабосоленой семги;
- 5 картофелин;
- 3 яйца;
- 1 маринованный огурец;
- 2 свежих огурца;
- 0,5 баночки зеленого горошка;
- укроп;
- 1 луковица;
- 100 г красной икры (или икры сельди);
- сметана нежирная;
- руккола;
- соль и перец.
Берем картофель и яйца, отвариваем, очищаем. Теперь нарезаем кубикам: лук, огурцы, картофель, яйца. Выкладываем все в миску. Нарезаем небольшими кубиками филе семги. К нарезанным овощам добавляем зеленый горошек и нарезанную петрушку. Затем выкладываем семгу, солим и перчим.
Теперь смешиваем 150 г приготовленного майонеза с икрой и заправляем полученным соусом салатик, украшаем рукколой.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
Креветки с чесноком и петрушкой |
На 100 г - 142 ккал.
- Креветки - 500 г;
- Чеснок - 4 зубчика;
- Паприка - 1 ч. л;
- Оливковое масло - 4-5 ст. л;
- Лимон (сок) - 1-2 ст. л;
- Белое сухое вино - 1-2 ст. л;
- Петрушка нарубленная - 2 ст. л;
- Хлопья красного перца - 1 ч. л;
- Молотый перец;
- Лимон.
Берем сковороду, на маленьком огне нагреваем оливковое масло, кладем туда нарезанный чеснок, посыпаем хлопьями красного перца, паприкой - тушим 1-2 минуты пока не начнет испускать аромат. Теперь увеличиваем огонь, выкладываем очищенные креветки, вливаем лимонный сок и белое вино. Мешаем и готовим пока креветки не станут розово-оранжевого оттенка, это займет около 5-ти минут.
Солим, перчим, подаем со свежей зеленью.
Приятного аппетита друзья ;)
Sonya_kot
|
Блинные роллы с лососем |
На 100 г - 160 ккал.
Для блинчиков:
- 2 яйца;
- 200 мл молока;
- 7 ст. л. муки;
- Щепотка сахарозаменителя;
- Соль (по вкусу);
- 1 пучок мелко нарезанной зелени;
Для начинки:
- 300-400 г копченого лосося;
- 8 ст. л. сметаны 30%;
- Соль и перец.
Все ингредиенты для блинов перемешиваем, аккуратно, чтобы не получились комочки, добавляем зелень. Жарим блинчики.
Готовые блинчики охлаждаем и обмазываем сметаной. Рыбу нарезаем длинными ломтиками и кладем на сметану. Сворачиваем рулетиками, швами вниз. Оставляем в холодильнике на 30 минут. Нарезаем роллы и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Sonya_kot
|
Куриное филе с грибами и сливками |
На 100 г - 115 ккал.
- 1 кг куриного филе;
- 8 шт. шампиньонов;
- сливки 10 %;
- 4 зубчика чеснока;
- 300 г сыра;
- петрушка;
- прованские травы.
И так приступим к рецепту: нарезаем куриное филе крупными кусочками, а грибы пластинками. Берем сковороду с антипригарным покрытием и обжариваем на ней куриное филе и грибы.
Готовим сливки: берем глубокую тарелочку трем в нее сыр, выдавливаем чеснок, добавляем нарезанный очень мелко укроп, заливаем все сливками и добавляем прованские травы. Все хорошенько перемешиваем.
Когда курица с грибами потушилась, сливаем с них выделившийся сок, немного оставляем, заливаем наши подготовленные сливки и тушим на маленьком огне еще минут 10.
Приятного аппетита дорогие друзья ;)
Sonya_kot
|
Сырный супчик с креветками |
На 100 г - 123 ккал.
- Плавленый сыр 400 г;
- Картофель 400 г;
- Креветки очищенные 400 г;
- Укроп сушеный 2 ч. л;
- Соль 1 ч. л;
- Морковь 250 г;
- Петрушка сушеная 2 ч. л.
Для начала ставим воду - 1,5-2 литра. В кипящей воде растворяем плавленный сырок, можете натереть его или же нарезать мелкими кубиками. Очищаем и нарезаем мелкими кубиками картофель, кладем в воду с сыром, варим минут 15 на среднем огне.
|
Кальмары в банке - деликатесная закуска |
Кальмар — 600 г
Морковь (крупные) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л
Специи (по вкусу)
|
Заливка для быстрого приготовления мяса. По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! |
По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке…
Яйцо куриное — 2 шт
Горчица — 1 ст л
Крахмал — 1 ст л
Соль — 1 ч л
Смесь перцев — 1 ч л
Масло растительное — 1 ст л
Кунжут — 2 ч л
Мясо — 500 гр
Итак, готовим заливку:
|
Пирог с семгой, брынзой и шпинатом |
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 250 г
Масло - 125 г (из морозилки)
Яйцо - 1 шт 1 шт смазать пирог
Щепотка соли
Ледяная вода ~ 3-6 столовых ложек
Для начинки:
Рыба (семга) ~ 600 г
Брынза ~ 250 г
Замороженный шпинат - 400 г
Сметана ~ 3-4 ст.л. "с горкой"
соль (много не надо.. учитывайте, что брынза соленая)
Приготовление:
|
Чебуреки с грибами. Великий Пост. |
|
Рецепты коктейлей с виски |
|
Салат из пекинской капусты и колбасы |
|
Салат "Лебединая верность" |
Ларилорхен
|
Пасха творожная. Классический рецепт настоящей пасхи |
Эта творожная Пасха получается очень нежной и ароматной. В начинку для пасхи добавляйте по вкусу и желанию орехи, сухофрукты и цукаты. Готовить ее просто, а получается вкусно.
Ингредиенты:
творог 1 кг
сливочное масло 200 г
яйца 5 шт
сахар 200 г
ванильный сахар 1 ч.л.
сливки 10% 400 мл
орехи 100 г
изюм 100 г
цукаты
|
Кофейный квас... |
|
Старинный рецепт овсяно-медового кваса |
Старинный рецепт кваса из овса и меда
3-х литровую банку заполним тщательно промытым овсом на 1/3. Добавим в банку 5 столовых ложек натурального меда и всего 5 ягодок изюма.
Зальем остывшей кипяченой водой до плечиков банки и оставим настаиваться на 2 дня.
Первый квас - темноватого цвета напиток с приятным ароматом овса. Овсяно-медовый первый квас можно уже пить. Можно не пить, а слить в отдельную посуду. Оставшийся овес залить новой водой, добавив мед в прежнем количестве.
Второй квас будет иметь приятный зеленоватый оттенок и пузырьки, как у газировки!
Затем пейте квас, опять добавляя воду и мед. Овес добавлять не нужно. Такая закваска пригодна в течение 1-го месяца. Этот полезный прохладительный напиток для здоровья и утоления жажды чрезвычайно полезен для организма. Попробуйте!
А вот еще два рецептика старинного кваса!
Полезный квас из овса улучшит ваше самочувствие, поднимет настроение и позволит задуматься о новых возможностях и преимуществах дополнительного заработка. Об этом можно узнать здесь на сайте нового онлайн сервиса http://forex-formula.ru в подробностях. Форекс - это легко, выгодно, реально и быстро! Читайте полезные статьи и узнавайте секреты заработка для начинающих. И пусть копеечка растет с каждой минутой, проведенной вами в интернете!
|
Рыба в яично-майонезной заливке |
Рыба в яично-майонезной заливке
Вот таким образом можно приготовить вкусную, сочную рыбку в яично-майонезной заливке. В такой заливке и запеченной в духовке рыба получается очень нежной. Готовится очень просто. Знакомьтесь с рецептом и наслаждайтесь вкусным блюдом.
Ингредиенты:
- филе рыбы
- яйца
- лук зеленый
- майонез
- сыр
Приготовление:
Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать. Разложить филе на сковороду, смазанную маслом, посолить и посыпать специями. Приготовить соус. Разбить в миску 4 яйца, покрошить зеленый лук и добавить 3 столовые ложки майонеза. Перемешать и вылить соус на сковородку с рыбой, посыпав сверху тертым сыром. Поставить в духовку на 20 минут.
|
