Безумно вкусно-нежный пирог с зеленым луком, яйцами, колбасой и сырной корочкой

Среда, 15 Марта 2017 г. 13:24 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Безумно вкусно-нежный пирог с зеленым луком, яйцами, колбасой и сырной корочкой

Представляю вам довольно ленивый рецепт вкусного пирога на основе из жидкого теста. Делаю я такого рода пироги довольно часто и с абсолютно разными начинками, от мясных до сладких. Сейчас я вам расскажу как приготовить пирог на основе из жидкого теста с начинкой из яиц, колбасы и зеленого лука. А чтобы пирог стал еще вкуснее и привлекательнее, покроем его румяной сырной корочкой и семенами кунжута...

молоко - 1 ст.;
мука - 12 ст.л.;
яйца куриные - 6 шт.;
колбаса вареная - 200 гр.;
лук зеленый - 40 гр.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сыр твердый - 100 гр.;
кунжут - 2 ст.л.;
масло растительное

Так как тесто делается буквально за пару минут, то сначала подготовим начинку. Для этого нарежем колбасу небольшими кубиками.

Шаг 2

Добавим к ней нашинкованный зеленый лук.

Шаг 3

И четыре вареных яйца, нарезанных кубиками.

Шаг 4

Добавляем соль, черный молотый перец по вкусу и перемешиваем. Начинка готова.

Шаг 5

Теперь займемся тестом. Выбиваем в миску 2 яйца, добавляем 0,5 ч.л. соли и взбиваем венчиком.

Шаг 6

Выливаем сюда же стакан теплого молока. Можно заменить на кефир, делаю и так и так, получается всегда вкусно и на результат не влияет.

Шаг 7

Добавляем 12 ст.л. муки с горкой.

Шаг 8

И соду. Если будете использовать кефир, то соду гасить не нужно.

Шаг 9

Хорошо все перемешиваем до исчезновения комочков. Тесто готово.

Шаг 10

Выливаем половину теста в форму для запекания (я использовала форму 27 см в диаметре, если у вас форма меньше, то количество теста уменьшаем), которую необходимо смазать маслом и присыпать мукой или манкой.

Шаг 11

Сверху равномерно распределяем начинку.

Шаг 12

И заливаем оставшимся тестом.

Шаг 13

Сверху тесто посыпаем сыром, натертым на средней терке и кунжутными семечками.

Шаг 14

Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180*с около 40-60 минут до образования аппетитной и румяной корочки.

Шаг 15

Готовый пирог слегка остужаем, после чего вынимаем его из формы.

Готово!

Вот и все, можно звать всех на чай. Приятного аппетита!

Заливной пирог с яйцами, колбасой и зеленым луком

Рубрики:

12.ВКУСНО готовлю:/Сдоба (булочки, пирожки, пироги)

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/katmos/post411016513/">Р‘РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ-РЅРµР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ Р·РµР»РµРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј, СЏР№С†Р°РјРё, РєРѕР»Р±Р°СЃРѕР№  Рё СЃС‹СЂРЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№</a><br/> Р‘РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ-РЅРµР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ Р·РµР»РµРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј, СЏР№С†Р°РјРё, РєРѕР»Р±Р°СЃРѕР№  Рё СЃС‹СЂРЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№

РџСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏСЋ РІР°Рј РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ Р»РµРЅРёРІС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР° РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ РёР· Р¶РёРґРєРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°. Р”РµР»Р°СЋ СЏ С‚Р°РєРѕРіРѕ СЂРѕРґР° РїРёСЂРѕРіРё РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ С‡Р°СЃС‚Рѕ Рё СЃ Р°Р±СЃРѕР»СЋС‚РЅРѕ СЂР°Р·РЅС‹РјРё РЅР°С‡РёРЅРєР°РјРё, РѕС‚ РјСЏСЃРЅС‹С… РґРѕ СЃР»Р°РґРєРёС….&nbsp;РЎРµР№С‡Р°СЃ СЏ РІР°Рј СЂР°СЃСЃРєР°Р¶Сѓ РєР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїРёСЂРѕРі РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ РёР· Р¶РёРґРєРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· СЏРёС†, РєРѕР»Р±Р°СЃС‹ Рё Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°. Рђ С‡С‚РѕР±С‹ РїРёСЂРѕРі СЃС‚Р°Р» РµС‰Рµ РІРєСѓСЃРЅРµРµ Рё РїСЂРёРІР»РµРєР°С‚РµР»СЊРЅРµРµ, РїРѕРєСЂРѕРµРј РµРіРѕ СЂСѓРјСЏРЅРѕР№ СЃС‹СЂРЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№ Рё СЃРµРјРµРЅР°РјРё РєСѓРЅР¶СѓС‚Р°...

РјРѕР»РѕРєРѕ&nbsp;-&nbsp;1 СЃС‚.;
		РјСѓРєР°&nbsp;-&nbsp;12 СЃС‚.Р».;
		СЏР№С†Р° РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ&nbsp;-&... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/katmos/post411016513/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Ссылки

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Фотоальбом

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Безумно вкусно-нежный пирог с зеленым луком, яйцами, колбасой и сырной корочкой

Заливной пирог с яйцами, колбасой и зеленым луком