Очень вкусная домашняя куриная ветчина с грибами Очень вкусная домашняя куриная ветчина с грибами...
Очень вкусные и нежные пончики - воздушные и ароматные! - (3)Очень вкусные и нежные пончики - воздушные и ароматные! Самые вкусные и нежные пончики, которые в...
Пикантная закуска из баклажанов очень вкусная и проста в приготовлении. - (1)Пикантная закуска из баклажанов очень вкусная и проста в приготовлении. Пикантная закуска из бакл...
Клубничный пирог - (1)Клубничный пирог Уже на грядках спеет клубничка - самая вкусная, ароматная и полезная ягода...
Вяжем потрясающую юбку - макси, подчеркивающую достоинства фигуры - (0)Вяжем потрясающую юбку - макси, подчеркивающую достоинства фигуры Потрясающая юбка, подч...
Паста с брокколи в сливочном соусе |
Это блюдо может быть самостоятельной едой или подаваться как гарнир к мясу. Оно также хорошо для тех, кто исповедует умеренное вегетарианство.
Для приготовления пасты с брокколи понадобятся:
Брокколи -1 головка
Паста - 250 гр (у меня это - пенне)
Оливковое масло - 2 ст. ложки (или сливочное масло, если не придерживаетесь диеты)
Твердый сыр - 100 гр
Помыть брокколи и разделить на мелкие соцветия. В сотейник налить кофейную чашку воды и начать тушить брокколи. Через 2-3 минуты добавить оливковое (сливочное) масло и тушить под крышкой еще 5 минут.Особый вкус этому блюду придает умеренное количество чеснока. Можно сказать , что это - "изюминка" этого блюда Добавьте любимые специи. У меня это - различные виды перцев Одновременно с началом приготовления брокколи, отварите пасту (мои пенне варятся 11 минут, ровно столько мне нужно времени для приготовления брокколи).
Когда брокколи будут готовы, добавьте сыр, натертый на крупной терке. (Если же соус получился густым - добавьте немного овощного бульона, воды или кипятка, в котором варились макароны) Слейте воду из пасты, добавьте ее к брокколи и все хорошо перемешайте.
Паста с брокколи в сливочном соусе готова.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Блюда из макарон":
Часть 1 - Спагетти с томатным соусом
Часть 2 - Гнезда из макарон с фаршем
...
Часть 5 - Спагетти "А-ля Болоньезе"
Часть 6 - Пародия на тимбаль
Часть 7 - Паста с брокколи в сливочном соусе
Часть 8 - СОСИСКИ С... ПРИЧЕСКОЙ (или тюнинг для макарон)
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |