ÑÀËÀÒ ÈÇ ÃÐÈÁÎÂ ÂÅØÅÍÊÀ |
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ñàëàò "Àòàìàí""
Ãðèáû (ñûðûå (âåøåíêè)) — 400 ã
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò
Ðèñ (âàðåíûé) — 1 ñòàê.
Îãóðåö (1 øò - ñâåæèé + 1øò - ñîëåíûé) — 2 øò
Ñûð — 70 ã
Ìàéîíåç Âèíîãðàä (áåëûé, äëÿ óêðàøåíèÿ, íî âêóñ ñàëàòà îò íàëè÷èÿ â íåì âèíîãðàäà ñòàíîâèòñÿ èíòåðåñíåå è ïðàçäíè÷íåå)
Ðåöåïò ÑàëàòÀòàìàí
Ãðèáî÷êè è ëóê íàðåçàåì ïîëîñî÷êàìè è îáæàðèâàåì íà ãîðÿ÷åé ñêîâîðîäêå â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà äî çîëîòèñòîãî öâåòà â êîíöå æàðêè íå çàáûâàåì ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü, ïî âêóñó îãóð÷èêè íàðåçàåì ñîëîìêîé,ïåðåìåøèâàåì è âûêëàäûâàåì ñëîåì íà áîëüøóþ òàðåëêó, ñëåãêà ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì íà îãóð÷èêè âûêëàäûâàåì ñëîé ðèñà, ñìàçûâàåì íåìíîãî ìàéîíåçîì çàòåì ñëîé æàðåíûõ ãðèáî÷êîâ, ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì ñëîé òåðòîãî íà êðóïíîé òåðêå ñûðà ñàëàòèê ïîñûïàåì èçìåëü÷åííûì óêðîï÷èêîì óêðàøàåì ïîëîâèíêàìè âèíîãðàäà è...ïðèÿòíåéøåãî Âàì àïïåòèòà! :)
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