Сегодня рекомендуем интересный вариант выпечки – булочки по-испански, необычайно вкусные, нежные и с очень красивым вариантом подачи.

Необходимые продукты для булочек:

- для теста

300 г муки

¼ стакана сахара

1 ч. ложка сухих  дрожжей

1 яйцо

½ ч. ложка соли

2 ст. ложки растительного масла

½ стакана кипяченой теплой воды

Дополнительно потребуется:

Начинка по вашему вкусу ( варианты: яблоки, вишня консервированная, тертая тыква с корицей и сахаром)

Мягкое сливочное масло – 100 г

Сахарная пудра

Приготовление булочек по - испански:

1.     С помощью миксера смешиваем муку, сахар, сухие дрожжи и соль. Добавляем оставшиеся продукты и перемешиваем вместе, затем миксером взбиваем тесто до эластичного состояния с помощью крючкообразной насадки. Тесто должно выйти нелипким, но мягким.

2.    Перекладываем тесто в смазанную маслом миску, прикрываем пищевой пленкой и убираем тесто до момента, когда оно увеличится в два раза.

При кропотливой работе с тестом рекомендуется использовать хлебопекарное оборудование, например миксер тестомес планетарный значительно облегчит процесс приготовления теста.

3.     Перейдем к процессу выпекания. Бумагой для выпекания застилаем противень.

4.    Делим тесто на четыре одинаковых части. Рабочую часть стола смазываем сливочным маслом. Берем одну часть теста и раскатываем в прямоугольник (приблизительно 25 на 35 см) и промазываем его обильно сливочным маслом.

5.    По большой стороне прямоугольника выкладываем начинку и заворачиваем в рулет. Далее сворачиваем рулет в виде улитки.

6.     Получившуюся булочку выкладываем на противень, маслом смазываем вверх. Также готовим остальные булочки из трех частей теста. Ставим тесто, чтобы булочки еще подошли, в теплое место на полчаса.

7.    Ставим противень в предварительно разогретую духовку до 180 С градусов и выпекаем 20 – 25 минут булочки до готового состояния.

8.    Горячие приготовленные булочки посыпаем сахарной пудрой и выкладываем на блюдо.

Приятного Вам аппетита!

Панкейки – вариант  американского блюда, нечто среденее между нашими оладьями и блинами.  

Панкейк на молоке

Продукты:

Молоко – 200 мл

Мука – 150 г

Сода на кончике ножа

Яйцо – 1 шт.

Сливочное масло – 40 г

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Сахар – 30 г

Соль- щепотка

Как приготовить панкейк:

1.     Вместе смешать ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, сахар, и соду.

2.    Взбить яйцо венчиком до образования густой пены, влить молоко и перемешать.

3.    Далее приготовленную яично-молочную смесь в смесь сухих продуктов и вместе аккуратненько смешать.

4.    Растопить сливочное масло и добавить в тесто, вместе перемешать.

5.    Порциями по 2 ст. ложки выливаем тесто на несмазанную маслом сковороду и печем панкейк с одной стороны до образования небольших пузырьков на поверхности.

6.    Далее переворачиваем панкейк и печем его еще в течение 1 минуты.

7.    Выкладываем приготовленные американские панкейки стопочкой на блюдо и подаем по одному с сиропами, сгущенкой, медом или разрезая из стопочки.

Вы не знаете, что подарить дорогому вам человеку, коллеге по работе от себя или от коллектива? В интернет - магазине оригинальной  и эксклюзивной  кавказской атрибутики kavkazsuvenir.ru вы сможете подобрать довольно интересные подарки, которые придут всем по душе.

Панкейк рецепт на кефире

Продукты:

Кефир – 200 мл

1 стакан муки

Сахар 3 ст. ложки

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

40 г сливочного масла растопленного+ 40 г масла для жарки

Щепотка соли и соды

Яйцо -1 шт.

Готовим панкейк:

1.     В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соду и разрыхлитель, затем добавляем масло, яйцо, сахар. Соль и замешиваем тесто.

2.    Разогреть масло на сковороде на среднем огне с антипригарным покрытием.

3.    Из 3 ст. ложек теста выпекаем панкейки аналогично как в предыдущем рецепте и подаем к столу.

Приятного Вам аппетита!

Состав на 16 булочек:

500 г муки в/с
30 г дрожжей
70 г сахара
260 мл теплого молока
1 яйцо
50 г сливочного масла
1 ч.л. без горки соли

Для крема:
250 мл молока
125 г сахара
1 яйцо
2 ч.л. муки
10 г сливочного масла
 

1 желток и 2-3 ложки молока для смазывания


Для теста все продукты хорошо перемешиваем, минут 10, не меньше. Тесто получается мягкое и липкое.


Затягиваем пленкой, делаем дырочки зубочисткой (или накрываем мокрым полотенцем) и ставим в теплое место на 1,5 часа.


Через полтора часа тесто поднимется. Выложить его на доску.



Сложить тесто 3-4 раза, накрыть полотенцем и оставить еще на полчаса в теплом месте. 


Готовим крем:

Муку, яйцо, 50 мл молока хорошо размешать, чтоб не было комочков. Оставшееся молоко подогреть с сахаром.



Влить кипящее молоко в яичную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая. Поставить крем на огонь.



Варить до загустения. Снять с огня. Дать немного остыть, добавить масло, чтоб крем сверху не подсыхал. 
Остудить под крышкой.




Делаем булочки:



Делим тесто на кусочки по 60-70 грамм. Каждый раскатываем тонко, кладем начинку с одного края, защипываем. Вторую половину надрезаем, но не до конца. Закручиваем и закрепляем. Перекладываем на противень.



Накрываем снова полотенцем, даем постоять в теплом месте 45 минут. Духовку разогреваем до 200 градусов.
Желток смешиваем с молоком. Смазываем булочки и выпекаем минут 10-15.

        Новости на сайте:

   На вебсайте фильмов tuzkino.ru возможно смотреть киноленты онлайн даром в отсутствии регистрации, а так же скачать фильм через торрент. Портал кинофильмов занимает фаворитные позиции в области бесплатный кинозал, не занимаясь при всем этом распространением незаконного программ либо вредных программ. То, к чему мы устремляемся — предельное удобство и быстрота при просмотре кинофильмов интернет. Наш созерцатель обязан остаться счастливым, а в случае если вы не выищите некого кинофильма — пишите нам, и мы непременно стараемся прибавить его в каталог. 




 

6 стаканов муки
1 пакетик (7гр.) сухих дрожжей
1 стакан тёплого молока
1 стакан растительного масла
1 стакан минералки с газом
1 ст.ложка соли

2 ст. ложки сахара

Этот рецепт хорош для пиццы, пирожков и пирогов с солёной начинкой. Если хотите печь сладкие булочки, то просто добавляете больше сахара.
В просеянную муку всыпать дрожжи, перемешать.

Молоко, масло и минералку влить в миску, добавить соль-сахар,

муку и замесить тесто.
Накрыть влажным полотенцем или пищевой плёнкой и оставить на час-полтора в тёплом месте.
Поднявшееся тесто

ещё раз хорошо вымесить, накрыть и оставить на часок.
Готовое тесто можно переложить в целлофановый мешок и отправить в холодильник, где оно может дожидаться своего часа 3-4 дня, нисколько не теряя свежести. Или же сразу испечь что-нибудь вкусненькое. Например, маковые рулеты и булочки.
Тесто раскатать в пласт, толщиной около 5 мм. Выложить маковую начинку (я брала готовую смесь),

свернуть рулетом.

Концы рулета соединить и защипнуть, чтобы получилось кольцо.

Ножом разрезать рулет на сегменты,

каждый кусочек немного вывернуть.

Второй рулет просто разрезать на булочки и разложить на противне. Я решила немного поиграться и пару штук «посадила» в центр кольца.

Оставить на полчаса для расстойки, смазать яичным желтком

и выпекать в прогретой духовке при t 180* С. до желаемого румянца.

Думала, что цветочек красивый будет, а получился поросенок какой-то.. Зато на разломе… ах….

Пекла из этого теста и кунжутные булочки,

и ванильные «фигушки»,

и пирог с картошкой и мясом.

Приятных всем мгновений!
Приятного аппетита!
источник

Нашла я интересную статью. Делюсь с вами. 

*   *   *

"Встретил я недавно своего давнего друга, да вначале и не узнал его.

Человеку за сорок, а на лице — ни морщинки, кожа чистая, розовая.

Как в 20 лет.

Потом разглядел, обнялись, разговорились и рассказал тот свою историю: несколько лет назад поехал в своё родное село и показали ему мужичка и спросили, сколько тому лет на вид: "60 лет", — отвечаю.

Ан нет, говорят, — 97 лет ему!"

И свели с тем мужичком-дедком. Дедок же рассказал свою историю:

"В 40 лет поставили мне диагноз — рак двенадцатиперстной кишки 3 степени. Готовиться к смерти стал, да один древний дед меня спас и теперь ни одна болезнь меня не берёт, да и семейство своё я выздоровил, тётку тоже от рака спас.

Вот какой рецепт дед тот древний мне дал:

Интересно? Читайте дальше!!!

[sociallocker id="18882"] 

"Берёшь 5 столовых ложек сырых семян подсолнечника (сорт не из "самых-самых", а средний чтобы был по всем характеристикам, не сильно большой, не сильно плоский или толстый).

Сыпешь в банку и заливаешь сырой водой, чтобы покрыла их, а банку закрываешь и ставишь под кровать.

Через сутки воду выливаешь, а банку снова закрываешь.

Через сутки аккуратно высеваешь проклюнувшиеся семечки в плошку с землёй, просто втыкаешь, в землю. Так они развиваются пять суток.

Через пять суток ты их срезаешь под корень, а то, что остаётся в земле, с нею же и перемешиваешь.

Срезанные ростки надо в сыром виде употребить, отдельно или в виде добавки, к каше или салату, например.

Дневная норма: 50 ростков (подразумевается, что в каждой столовой ложке десять семян). И так каждый день".

Для семян можно использовать пластиковые контейнеры, а землю менять в них два раза в год. И ты знаешь, — продолжает певец, так это интересно и садить семечки своими руками (живёт он в городе), и смотреть, как они растут.

А вот, что я нашёл про такие ростки:

Пророщенные семена подсолнечника регулируют холестериновый обмен в организме, а это весьма ценно для людей с заболеваниями, связанными с его избытком.

Кроме того, они ценны для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, дисбактериоза.

Укрепляют иммунитет и нервную систему.

Оказывают благотворное влияние на мозг, улучшают память, зрение и замедляют процессы старения.

Источник

[/sociallocker]

Боль в желудке является самым распространенным недомоганием у людей. Эта боль изматывает и лишает сил. С такими болями сталкиваются многие. Возможно ли избавиться от этой боли?

Есть великолепное средство: Чудодейственный Рецепт Сибирского Целителя — Масло От Болей В Желудке.

Попробуйте и в сами убедитесь, что боль начнёт проходить. А постепенно и сам недуг отступит.

Этот рецепт  дал мне сибирский целитель, которому на тот момент было уже 96 лет.Благодаря этому рецепту, он сам прожил долгую жизнь не зная проблем с желудком и кишечником и помог тысячам больных людей, которые обращались к нему за помощью.

Интересно узнать рецепт? Тогда читайте дальше

Для изготовления масла нам понадобятся:

 — пачка (200 грамм) размягченного сливочного масла,
 — чайная ложка травы тысячелистника,
 — чайная ложка зверобоя,
 — столовая ложка цветов календулы

и чайная ложка измельчённого прополиса 

.

• Берем вышеуказанные травы , измельчаем их в порошок (кофемолка, мясорубка). Смешиваем полученный порошок со 150 граммами сливочного масла.

• Берём чайную ложку измельчённого прополиса и добавляем в него 50г сливочного масла. Помещаем в небольшую эмалированную кружечку. Затем на водяной бане на маленьком огне всё время помешивая, растворяем прополис. Не доводите его до кипения!!!

• Соединяем 150 г масла с травами и 50 г масла с прополисом.

• У нас получится душистое прополисно-травяное масло.

• Кладём в холодильник, чтобы масло застыло.

• Далее. На черный хлеб (пшеничный или гречневый), размером как два спичечных коробка намазываем чайную ложку полученного травяного масла. Едим за полчаса до еды (только пережевывайте его тщательно!).

   

   

• Этот бутерброд и есть прекрасное лекарство для больного желудка, так как прополис и травы (особенно зверобой) служат прекрасным болеутоляющим средством, масло обволакивает желудок, а черный хлеб стимулирует выделение желудочного сока…

Ингредиенты:

Кокосовая стружка 70 грамм

Сгущенное молоко 400 грамм

Сливочное масло 200 грамм

Белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.

3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.

4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.

5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).

6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.

На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.

Приятного аппетита!