Կարմիր ոսպով փոքրիկ հացիկներ
9 փոքրիկ հացիկ
Նախնական թրջում՝ ամբողջ գիշեր
Պատրաստում՝ 30 րոպե
Թխում՝ 40 րոպե
ԲԱՂԱԴՐԻՉՆԵՐ
1 բաժակ կարմիր ոսպ (190 գ)
2 ձու
1 բաժակ կաթնաշոռ, թթվասեր կամ յոգուրտ
4 ճաշի գդալ ձիթայուղ
1 թեյի գդալ աղ
Սև պղպեղ (ըստ ցանկության)
1½ ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
1 թեյի գդալ քունջութ կամ այլ սերմեր՝ զարդարելու համար (ըստ ցանկության)
1 թեյի գդալ կակաչի սերմեր կամ այլ սերմեր՝ զարդարելու համար (ըստ ցանկության)
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
1. Կարմիր ոսպը թրջեք սառնարանում՝ թողնելով ամբողջ գիշեր։ Այնուհետև մանրակրկիտ լվացեք, լավ քամեք ջուրը և լցրեք բլենդերի մեջ։
2. Բլենդերի մեջ ավելացրեք ձվերը, կաթնաշոռը, ձիթայուղը, աղը, սև պղպեղը (եթե օգտագործում եք) և փխրեցուցիչը։
3. Հարեք մինչև ստացվի հարթ և միասեռ զանգված։
4. Փոքրիկ հացիկների համար նախատեսված կաղապարի հատվածները պատեք յուղով և փռեք յուղաթուղթ՝ կպչելը կանխելու համար։
5. Յուրաքանչյուր հատվածի մեջ լցրեք մոտավորապես կես բաժակ խմոր։
6. Վրան ցանեք քունջութ, կակաչի սերմեր կամ ձեր նախընտրած այլ սերմեր՝ զարդարելու համար։
7. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 185°C (365°F):
8. Թխեք հացիկները մոտ 40 րոպե կամ մինչև դրանք ոսկեգույն դառնան և լավ եփվեն։
9. Հանեք կաղապարից և թողեք սառչեն՝ նախքան համտեսելը։
