Для приготовления :
- фарш куриный, 400 гр;
- фарш говяжий, 400 гр;
- 1 крупная луковица;
- кабачок, примерно 300 гр;
- овсяные хлопья, 4 ст. ложки;
- одно яйцо;
- соль, приправы по вкусу;
- зелень, много;
- сыр тертый;
- растительное масло.
Фарш и мелконарезанные луковицу и кабачок перемешиваем. Добавляем овсяные хлопья и яйцо. Соль, приправы и зелень, перемешиваем еще разок:
Полученную смесь выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Посыпаем сверху натертым сыром и выпекаем, в зависимости от мощности духовки, приблизительно 30 мин..
Образовалась золотистая корочка - блюдо готово)))
На ганир у меня была гречка:
Вместо кабачка может иметь место любой другой овощ. Я пробововала готовить и без овощей. Запеканка получается более плотной, но все равно вкусной.
Всем приятного аппетита!!! источник
