Картофель в мундире с тремя начинками
|
|
Вторник, 12 Августа 2014 г. 18:29
+ в цитатник
Описание: Фаршированный картофель необыкновенный гарнир! Готовится он очень просто, простор для фантазии огромен, а результат - всегда потрясающе вкусный! Картошка - она такая разная и прекрасная! Предлагаю Вашему вниманию 3 вида картофеля (белый, фиолетовый и красный) с тремя разными начинками. Фиолетовый и красный - это вид картофеля, очень богатый оксидантами, он имеет не только цветную кожуру, но и цветную мякоть. Эти виды картошки я выращиваю сама, но видела и в продаже в магазине. Конечно, Вы можете использовать в этом блюде любой один вид картофеля, который есть в ниличии. Конечный результат в любом случае Вас порадует!
Ингредиенты для "Картофель в мундире с тремя начинками":
Рецепт "Картофель в мундире с тремя начинками":
 |
Картофель вымыть, обсушить, смазать маслом и наколоть вилкой. |
 |
Запечь в разогретой до 200 градусов духовке 1 час. |
 |
Пока картофель запекается, сделаем начинки. Для первой начинки смешаем нарезанный лук и шампиньоны. |
 |
Для второй смешаем нарезанную петрушку, творог и 1 ст. л. тертого сыра. |
 |
Для третьей смешаем оставшийся и сыр, листики 2х веточек тимьяна, мелко нарезанный чеснок и бекон. |
 |
В каждую начинку добавим по 2 ст. л. сметаны и хорошо перемешаем. Подсолим, поперчим. |
 |
Запеченный картофель разрезаем вдоль на 2 части. Посмотрите, какого цвета мякоть у красного и фиолетового картофеля. |
 |
Чайной ложкой выбираем из каждой половинки часть мякоти. |
 |
Кладем в каждую начинку мякоть картофеля какого-то одного цвета. |
 |
Перемешиваем. |
 |
В каждую половинку картофеля кладем по маленькому кусочку сливочного масла. |
 |
И наполняем начинкой. |
 |
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-25 минут. До золотистой корочки. |
 |
Подаем к столу, украсив веточками тимьяна. Приятного аппетита! |
 |
Вот такая обычная белая картошечка. |
 |
Вот красная. |
 |
А вот фиолетовая. |
Метки:
овощные блюда
Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
