Пирожное «Картошка» из печенья

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 12:14 + в цитатник

Пирожное «Картошка» из печенья

Готовить такое лакомство можно хоть каждый день – времени на него уходит совсем мало, но зато как красиво это пирожное может смотреться на столе! А уж про детский праздник и говорить не приходится – дети всегда в восторге от подобного сладкого угощения! Попробуйте этот рецепт пирожного «Картошка» из печенья у себя дома, и вы поймете, что сладости из кафе – это не обязательно трудно.

Ингредиенты

Любое песочное печенье – 700-800 грамм
Сгущенное молоко – 1 банка
Сливочное масло – 150-190 грамм
Орехи – 200 г
Какао – 3 столовых ложки
Ванилин
Вино, ликер или эссенция – 1 чайная ложка
Сахар для посыпки

Пирожное «Картошка» из печенья: рецепт, как приготовить

Сливочное масло растопить на огне и смешать со сгущенным молоком.

Печенье и орехи перемолоть в крошку с помощью блендера или скалки. Смешать орехи, печенье, ванилин, вино, какао и сгущенку с маслом.

Вымесить густую массу без комочков. Если масса будет недостаточно густой, поставить ее на полчаса в морозилку.

Из массы формировать шарики или продолговатые цилиндры, напоминающие по форме картошку, и обкатать в сахаре или кокосовой стружке, или какао.

Готовые пирожные разложить в сервировочные салфетки и украсить орешками, чтобы получились картофельные «глазки». Орехи можно заменить взбитым маслом с сахаром. Теперь вы знаете, как приготовить пирожное «Картошка»; хранить такую сладкую вкуснятину нужно в холодильнике. Если пирожные предполагается давать детям, то вино нужно исключить и заменить на любую эссенцию – миндальную, ванильную и т.д. http://pojrem.ru

Рубрики:

пирожное