Две элегантные сумочки, шьем своими руками

Интересные сумочки своими руками. Подробнейший мастер-класс с фотографиями и выкройками. Велики умения мастериц!

1.
 

2.
 

3.
 




4.
 

5.
 

6.
 

7.
 

8.
 

9.
 

10.
 

11.
 

12.
 

13.
 

14.
 

15.
 

16.
 

17.
 

18.
 

19.
 

20.
 

21.
 

22.
 

23.
 

24.
 

25.
 

26.
 

27.
 

28.
 

29.
 

30.
 

31.
 

32.
 

33.
 

34.
 

35.
 

36.
 

37.
 

38.
 

39.
 

40.
 

41.
 

42.
 

43.

 

 

Любителям брокколи и цветной капусты,угощайтесь!  


брокколи 
цветной капусты 

для соуса
500 мл сливок 10-15%
150 г сыра
1 ст. л. муки
1 ст. л. сливочного масла
соль
перец
или можно такой



Брокколи и цветную капусту помыть ,разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5 минут.Брокколи даже можно меньше мин.3
Затем откинуть на дуршлаг.
Выложить в форму для запекания.
залить соусом и посыпать сыром


соус развести готовый или делаем сами
Масло растопить, добавить муку, слегка обжарить,до красивого золотого цвета
Добавить сливки, довести до кипения.Посолить, поперчить по вкусу.
Ставим в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (20- 25 минут).

Если вы любите свежий перчик, то этот рецепт как раз для вас  Из-за того что в этом рецепте не учавствует никаках добавок, вроде масла, чеснока, перца и т.п., он остается практически свежим и ароматным, только не хрумкает как свежий перчик.
Он не совсем актуален, так как уже почти зима, но коль я уже открыла баночку, то покажу и рецепт, на будущее так сказать  
Перец маринованный (с лимонной кислотой)



Ингредиенты: сладкий перец, маринад из расчета: на 1 л воды — 70 г сахара, 35 г соли, 8 г лимонной кислоты. 

Способ приготовления:
Перец очистить и порезать вдоль на куски шириной около 10 мм, бланшированный в течение 5 минут, а затем уложить вертикально в банки. Банки заполнить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде: литровые банки — 10-15 мин., двух- и трехлитровые — 20-30 мин. Укупорить, проверить на герметичность и охладить, перевернув банки вверх дном.

Когда я попробовал эти перцы в первый раз, то вкус показался мне совершенно необычным. Яблоки или сливы в сладком маринаде, очень хорошо вписывались в моё представление о консервировании, но вот перцы…

Они как наркотик оказались, эти перцы. Выпьешь рюмку ледяной водки, возьмешь этот перчик за хвостик и закусываешь им – не торопясь, прикрыв глаза от удовольствия. И хочется еще этого перца, еще и еще!

На 3 кг перца:
- вода – 1700 мл (очень хорошая вода)
- виноградный или яблочный уксус (5%) – 1 стакан
- растительное масло – 1 стакан
- сахарный песок – 1 стакан
- соль – 2 столовых ложки (без горки)

Перцы хорошенько вымыть и отобрать крепкие и красивые. Треснутые и подпорченные, безжалостно отложить в сторону. Обрезать у перцев хвостики, но не полностью а так, чтобы за них можно было взяться пальцами.

В большую кастрюлю влить воду и довести до кипения. Бланшировать перцы в течение 3 минут. Удобнее всего делать это частями.

Важно! Умоляю Вас, не лейте воду из под крана. Возьмите хорошую вкусную воду. Вы же для себя готовите и сами потом будете это есть.

Выловить перцы шумовкой и сложить в дуршлаг, чтобы поостыли немного. Подготовить банки.

Разложить перцы в стерилизованные банки и добавить в каждую по одному, или по половине острого перчика – в зависимости от размера банки и вашего представления об остроте.

В пару банок, для эксперимента, я добавил по трети чайной ложки сушеной мяты. Как позже выяснилось, добавил совсем не зря. Перцы с мятой получились не лучше, не хуже – они получились совсем другими, но не менее вкусными.

Используя воду, в которой бланшировались перцы – приготовить маринад. Довести воду до кипения, влить растительное масло, всыпать соль и сахар. Размешивать до полного растворения. Влить уксус и довести до кипения.

Важно! Не используйте богомерзкую уксусную эссенцию или уксус сделанный из неё. Пожалейте себя и своих близких. Купите хороший виноградный или яблочный уксус и не будет не изжоги ни боли в желудке.

Залить перцы горячим маринадом. Накрыть банки крышками, вымытыми и ошпаренными кипятком. Стерилизовать банки на водяной бане и завинтить, или закатать крышки – в зависимости от используемых Вами банок.

Время стерилизации: 8 минут для полулитровых банок и 10 минут для литровых банок.

Кстати, всё это шаманство со стерилизацией можно легко проделать в духовке, особенно если она оснащена вентилятором. Нагреваем духовку до 90°С, ставим банки на решетку и стерилизуем.

Закрученные банки перевернуть, крышками вниз, на полотенце, накрыть другим полотенцем и дать им полностью остыть. Хранить можно без холодильника, просто в прохладном месте.

Есть эти перцы можно уже через три дня и если Вы не собираетесь хранить их больше 10 дней, то со стерилизацией и закаткой можно не заморачиваться.

Источник http://foodclub-ru.livejournal.com/416611.html

Чтобы легче очистить болгарский перец (красный или желтый), его можно обжарить не только в духовке, но и на открытом огне. Мякоть перца, при этом, становится «шелковистой» и отлично подходит для маринада из масла, чеснока и базилика. Кусочки маринованного перца хороши как закуска (итальянские «антипасти» с хлебом, сыром, оливками, мясом), в составе начинки для пиццы, или с макаронами.

Продукты (на 5 порций)

Перец красный сладкий – 2 шт.

Масло оливковое (первого холодного отжима) – ½ стакана

Уксус (желательно бальзамический) – 3 ст. л.

Чеснок, очень тонко нарезанный – 1 зубок

Соль крупная

Перец черный молотый

Базилик свежий (листья сложите «стопкой», скрутите продольно и нарежьте поперек тонкими полосками) – 1 ст. л.

Обжарьте перец на огне (над газовой конфоркой), удерживая и переворачивая щипцами. Накройте перец в миске пластиковой пленкой. Оставьте на 10 минут.

Снимите обгоревшую кожицу с помощью бумажного полотенца (не смывайте под водой, иначе уйдет аромат). Очистите перец от семян.

Нарежьте перец на полоски шириной 2,5 см. Перемешайте в миске с оливковым маслом, уксусом и чесноком. Посолите, поперчите и перемешайте с базиликом.

Подавайте сразу или оставьте в холодильнике до 3 дней (в этом случае базилик сразу не кладите, а добавьте его непосредственно перед тем, как кушать перец).

Источник   http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=99446

Источник   http://www.koolinar.ru/recipe/view/24057

Как сделать птичек из фетра

Ещё одна идея для новогоднего декора - фетровые птички. Как делать.

Еще одна замечательеая идея и масер-класс. Автор   artcoutur

Хоть Новый год уже и прошел, но хорошие идеи в копилочке никогда лишними не будут

Спасибо автору  rvvlada_sho

Мастер-класс можно посмотреть здесь   http://master-klass.livejournal.com/406727.html

Ажурные смещенные веточки

Для выполнения образца следует набрать количество петель, которое делится на 16 плюс 1 и плюс 2 краевые.
1 ряд — * 1 лицевая, накид, 3 лицевые, накид, 3 вместе лицевой, накид, 2 вместе лицевой с наклоном влево, накид, 2 лицевых, 3 вместе лицевой, 2 лицевых, накид, * 1 лицевая.
2 ряд — и все четные ряды все петли изнаночные.
3 ряд — * 1 лицевая, накид, 5 лицевых, накид, 3 вместе лицевой с наклоном вправо, (перед провязыванием третью петлю слева повернуть, чтобы нижняя долька стала верхней), накид, 2 лицевые, 3 вместе лицевой, 2 лицевые, накид, * 1 лицевая.
5 ряд — * 1 лицевая, накид, 2 лицевые, 3 вместе лицевой, 2 лицевые, накид, 2 вместе лицевой с наклоном влево, накид, 1 лицевая, 3 вместе лицевой, 1 лицевая, накид, 1 лицевая, накид *, 1 лицевая
7 ряд — * 1 лицевая, накид, 2 лицевых, 3 вместе лицевой, 2 лицевые, накид, 2 вместе лицевой с наклоном влево, накид, 3 вместе лицевой, накид, 3 лицевые, накид, * 1 лицевая.
9 ряд — * 1 лицевая, накид, 2 лицевые, 3 вместе лицевой, 2 лицевые, накид, 3 вместе лицевой с наклоном вправо (перед провязыванием третью петлю слева повернуть, чтобы нижняя долька стала верхней), накид, 5 лицевых, накид, * 1 лицевая.
11 ряд — * 1 лицевая, накид, 1 лицевая, накид, 1 лицевая, 3 вместе лицевой, 1 лицевая, накид, 2 вместе лицевой с наклоном вправо, накид, 2 лицевые, 3 вместе лицевой, 2 лицевые, накид, * 1 лицевая.
13 ряд — узор повторяем с первого ряда.
3 петли вместе лицевой везде провязываются путем перестановки петель, т. е. вторую петлю меняем местами с первой (вторая петля становится первой сверху, а первая — второй сзади на левой спице), затем все 3 петли провязываем лицевой с наклоном влево.
** (звездочки) — означают, что заключенную между звездочками комбинацию петель следует повторить столько раз, сколько раз она укладывается в количество петель образца.