Ингредиенты 
-Желе разного цвета – 3 пачки 
-Сахар – 1 стакан 
-Желатин – 20 г 
-Молоко – 250 мл 
-Сметана – 400-500 г 
-Вода для приготовления цветного желе 

Приготовить желе так, как указано на пачке, использовав при этом в 1,5 раза меньше воды. Дать застыть в холодильнике. 

Желатин замочить в молоке на 30-40 минут. 

Взбить сметану с сахаром. 

Разбухший в молоке желатин нагреть на плите до его растворения, но не кипятить. 

Застывшее разноцветное желе нарезать ножом на мелкие кусочки. 

Смешать взбитую сметану с «желатиновым молоком». 

В молочно-сметанную смесь выложить разноцветные кусочки желе, перемешать. 


Форму смочить водой, выложить в нее полученную смесь. 
Поставить форму в холодильник на ночь. 

Перед подачей на стол на несколько секунд опустить форму в горячую воду, чтобы легче было достать десерт.