-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в junit

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2011
Записей: 3218
Комментариев: 38
Написано: 3260





Спираль без бурдона

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спираль без бурдона

6 (300x225, 74Kb)

 

Мастер-класс от Натальи.

Я очень люблю мотивы из "Дуплета".  Но мне часто приходится продумывать схемы к мотивам с бурдоном, так чтобы можно было бы связать без него.  У меня с ним особые "высокие" отношения. Мне сложно такое количество ниток прятать. Пока мотивы вяжешь, уже столько ниточек напрячешь)) ещё и с бурдона, с одной стороны 5-7 ниточек, с другой стороны так же.  А мотивы мне нравятся и очень хочется их связать. И тогда я размышляю так,  а  попробую придумать способ, как  связать тот или иной мотив с бурдоном, не прокладывая дополнительную "дорожку" из ниточек, например,  на цепочке воздушных петель.  И  всякий раз что-нибудь придумываю.  У меня, конечно, не так рельефно и плотно получается -  как  это было бы с бурдоном, но всё таки нужный эффект достигается.

далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/вязание крючком

Метки:  

20 полезных хитростей для дома

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения rubrara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 полезных хитростей для дома

20 полезных хитростей для дома.

1.Удаляем этикетки при помощи фена.

2.Чудо лимона-добавляйте при стирке от 1/4 до 1/2 чашки лимонного сока в воду и вернёте потускневшему белью первоначальный свежий вид.

3. Тёплая вода с добавлением одной чайной ложки горчицы избавит вас от запаха в банке.

4.Вторая жизнь старым вещам. Порванные колготки – ими очень удобно стирать пыль с декоративных свечей.

5.Рис без труда практически…. очистит труднодоступные места вазы и бутылки: насыпьте внутрь столовую ложку крупы, добавьте тёплой мыльной воды и потрясите.

6.Все будет целым и невредимым, хрупкие бокалы не разобьются в посудомоечной машине, если закрепить их на решётке при помощи резиновых колец

7. Удалить шерсть вашего животного с мягкой мебели помогут резиновые перчатки – просто проведите влажной перчаткой по поверхности и вся шерсть окажется на ней.

8. Листья зелени лучше всего мыть в подсоленной воде…

9. Приспособление для вспарывания швов пригодиться и для чистки щётки пылесоса

10. При помощи крема для обуви подходящего оттенка можно подновить мебель.

11. Разведённый небольшим количеством воды сахар – прекрасное средство обезжирить руки.

12. Вторая жизнь старым вещам…)) Старой электрической зубной щёткой очень удобно чистить швы между кафельными плитками.

13. Вернуть линолеуму былой блеск и лоск можно, отполировав его зубной пастой.

14. Кофейными фильтрами удобно протирать экраны телевизоров или компьютеров

15. Чудо - лимон поможет удалить пятна с деревянных и пластиковых разделочных досок. Разрежьте лимон пополам, выдавите сок на грязную поверхность и оставьте на 20 минут. Затем сполосните.

16. Мешок для стирки подойдёт и для мытья всяких мелочей (вроде детских бутылочек) в посудомоечной машине.

17. Пройдитесь роликом для чистки одежды по трикотажному абажуру.

18. Ненужны наклейки на зеркалах и стёклах, смажьте их майонезом, а затем удалите эластичным шпателем.

19. Почистить кофемолку просто легко, достаточно смолоть в ней горстку риса, удалить получившуюся муку и протереть сухим полотенцем.

20. Смесь из равных частей уксуса, соли и муки приготовленной кашицей очистит медь без труда, натрите, сполосните и протрите насухо.

 

Источник

Серия сообщений "моем, чистим, убираем":
Часть 1 - Удаляем пятна на раз!
Часть 2 - Жидкость для мытья посуды своими руками
...
Часть 5 - 16 НЕСТАНДАРТНЫХ СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ФЕН, О КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ
Часть 6 - Как отчистить кухню от жирного налета?
Часть 7 - 20 полезных хитростей для дома
Часть 8 - МК: средство и для стирки, и мытья посуды


Метки:  

Джинсовые переделки. Бродилка по дневникам №10

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения VIOLETTA_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джинсовые переделки. Бродилка по дневникам №10

Для просмотра кликнуть по картинке


Переделка из старых джинсов

Джинсы? Шорты? Делаем их неповторимыми

Сарафан из старых джинсов

Сшить юбку «бохо» из старых джинсов и сарафана

Подборка джинсовых переделок

Старый деним снова в дело

Перешиваем ненужные джинсы в нужную одежду

Если джинсы надоели

Джинсовый ЖилетоФрак

Создаем «кривое» лоскутное полотно и шьем «бохо» юбку из старых джинсов

ДЕКОР ДЖИНСОВЫХ ЖИЛЕТОВ

КАК УКРАСИТЬ ДЖИНСОВУЮ ОДЕЖДУ ВЯЗАНЫМ КРУЖЕВОМ

АХ, ЭТИ BLUE JEANS.

НОВАЯ ЖИЗНЬ ДЖИНСЫ

Модная сумка из старых джинсов. МК

И ОПЯТЬ ДЖИНСОВЫЕ ПЕРЕДЕЛКИ

Джинсовые сумки. Идеи, мастер-классы

Джинсовые сумочки

 

Серия сообщений "Переделки":
Часть 1 - Переделка одежды (Видео)
Часть 2 - блузка из рубашки мужа
...
Часть 20 - Переделки футболок. Бродилка по дневникам №8
Часть 21 - Переделка и ремонт одежды. Бродилка по дневникам №9
Часть 22 - Джинсовые переделки. Бродилка по дневникам №10
Часть 23 - Переделки. Разное. Бродилка по дневникам № 11
Часть 24 - Джинсовые переделки. Бродилка по дневникам №12
...
Часть 28 - Переделки. Разное. Бродилка по дневникам №16
Часть 29 - Ремонт и подгонка одежды. Бродилка по дневникам №17
Часть 30 - Переделки. Разное. Бродилка по дневникам №18
Рубрики:  ШИТЬЕ

Метки:  

Символ 2016. Вышивка обезьянки

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ladydv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Символ 2016. Вышивка обезьянки

обезьянки_001 (640x424, 88Kb)

Много схем смотрим ЗДЕСЬ

Рубрики:  ИДЕИ К НОВОМУ ГОДУ

Метки:  

Стих который нужно обязательно читать дважды

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стих который нужно обязательно читать дважды

Потрясающий стих! Обязательно прочитайте его два раза. Почему именно два? Прочитайте первый раз и узнаете.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Серия сообщений "Это интересно":
Часть 1 - 25 исторических фотографий, которые способны вас удивить (25 фото)
Часть 2 - Знаки на теле человека
...
Часть 10 - Создаем свой Интернет-магазин
Часть 11 - Как продавать ручную работу за рубеж
Часть 12 - Стих который нужно обязательно читать дважды
Часть 13 - Интересные примеры завязывания галстука
Часть 14 - ДОМ - фильм запрещенный к показу в 36 странах Мира
Часть 15 - Денежное дерево своими руками
Часть 16 - 23 способа поставить мозги на место


Метки:  

Самый простой способ вставки в дневник видео с YouTube

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой способ вставки в дневник видео с YouTube.

Очередное дополнение в
Дискриминация - это плохо. Ведь многие мучаются от мысли, что пользователи, например, ЖЖ могут спокойно путём простого "копипаста" размещать у себя видео с YouTube и многих других видеохостингов, а ЛиРушники этой радости жизни лишены (кроме исключения в лице RuTube, которое ещё больше подтверждает правило).

Возрадуйтесь ЛиРушники! Ибо есть люди, которые думают о вас (а не только Tefal!). Эти люди, в лице вашего покорного слуги (общая идея, концепция, техническое задание и тестирование) и V_exeR (программирование, ценные замечания и дополнения, размещения результатов на личном хостинге), создали специальный сервис, который навсегда (не побоюсь этого громкого слова!) снимет вопрос: "Как вставлять в дневник видео с YouTube?"
Так в чём заключается "Самый простой способ вставки в дневник видео с YouTube"?

Просто нужно воспользоваться специальным приложением "Конвертер видеоссылок" от V_exeR.
Да, если вы прошли по ссылке:
http://www.liveinternet.ru/app/liruvideo/
и не поняли, что делать, просто нажмите на кнопку:


Кстати, приложение помнимает не только ссылки, но и embeded - коды.


Супер-UpDate
Ещё 2 способа ещё проще!

Серия сообщений "ВСЕ ДЛЯ БЛОГА":
Часть 1 - Как публиковать сообщения из Word. Еще один способ размещения множества картинок
Часть 2 - Проще простого размещаем ролик с YouTube на ЛиРу (3 способа)
Часть 3 - Самый простой способ вставки в дневник видео с YouTube
Часть 4 - Легко скачиваем видео к себе на компьютер!!!
Часть 5 - Как скопировать со страницы не копируемый текст?
...
Часть 10 - Вставляем много фото в пост (для новичков).
Часть 11 - Как добавить сообщение в свой дневник? Написано очень доступно, для новичков на Лиру
Часть 12 - Бродилка по дневнику на вязальную тему - программы для составления узоров, полезные необычные советы, разные вязальные интересности


Оформление фуршетных бутербродов и многое другое

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Такая обычная варёная колбаса
Часть 2 - Оформление фуршетных бутербродов и многое другое


Метки:  

Пасхальный пир

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный пир

ПАСХАЛЬНЫЙ ПИР

Пасхальные блюда


Праздничный каравай «Цветок»

(или пирог, если с начинкой)

из
простого безопарного или сдобного теста

































Порционные заливные стаканчики




Ингредиенты:

– 2 кг телячьей вырезки

– 3-4 моркови

– 3 яйца

– соль, перец

– смесь специй для мяса

– 1/2 стручка острого перца

– по 1 сладкому болгарскому перцу красного, зеленого и желтого цвета

– 350 мл красного сухого вина

– 100 мл белого вермута

– 3 ст. л. желатина

– 3 стебля лука-порея

– зелень петрушки и базилика


В кастрюле вскипятить воду, добавить лук, специи, острый перец и нарезанную кружочками морковь. В кипящую воду положить вырезку целым куском, влить вермут, закрыть крышку и варить до готовности.

Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкими кольцами, лук-порей - соломкой, петрушку и базилик разделить на веточки.

Желатин замочить в стакане холодной воды.

За 5 мин. до окончания варки влить в бульон красное вино.

Снять с огня, вынуть мясо и, процедив бульон, растворить в нем заранее замоченный желатин.

Для заливки можно использовать стеклянные или пластиковые стаканы для горячих напитков.

В стаканы или другие формочки налить немного бульона и дать ему застыть в холодильнике.

Затем нарезать мясо на ломтики и разложить по формочкам поверх застывшего бульона.

Туда же положить порей, кружочки крутого яйца, перец, залить оставшимся бульоном (если он начал застывать – слегка подогреть) и оставить застывать в холодильнике.

Перед подачей на стол кратко на 2-3 секунды окунуть формочки в горячую воду и опрокинуть на блюдо.

Украсить заливное листочками петрушки и базилика.



 



Ингредиенты:

– отварное мясо

– отварной язык,

– жареное, вареное или копченое куриное мясо,

– ветчина,

– отварная морковь,

– зелень петрушки,

– желатин


Мясо и язык отварить. Курицу отварить или пожарить, или взять готовую копченую. Все остудить и порезать кубиками или полосками. Ветчину порезать так же.

Морковь отварить, порезать ломтиками или звездочками. Зелень петрушки порезать.

Приготовить заливку. В бульон добавить заранее замоченный желатин (как написано на упаковке желатина) и довести до кипения, но некипятить.

В стаканчики заложить морковь и зелень, затем мясные продукты и залить горячей заливкой. Дать остыть и поместить в холодильник для застывания.

Когда застынет, кратко на 2-3 сек погрузить каждый стаканчик в горячую воду и опрокинуть на блюдо.


Рулет «ПАСХАЛЬНЫЙ ЦВЕТОК»



Ингредиенты:

для дрожжевого теста:

– молоко - 1 стакан,

– яйца - 2 шт.,

– растительное масло - 50 мл,

– сливочное масло - 50 г,

– сахар – 3/4 стакана,

– соль - щепотка,

– мука - 4-5 стаканов (до получения нужной консистенции теста),

– дрожжи - 40 г

для начинки:

– изюм - 50-70 г,

– цукаты - 30 г,

– сахар - 1/4 стакана,

– ванильный сахар - 1 чайная ложка,

– сливочное масло (для смазывания теста) - 2 столовых ложки,

– корица - 1 чайная ложка (по-желанию, т.к. корицу любят не все)

для апельсиновой глазури:

– сахарная пудра - 2 столовые ложки,

– апельсиновый сок - 1-2 чайных ложки (добавлять постепенно до получения густой мажущейся консистенции)































 
Приготовить сдобное сдобное опарное дрожжевое тесто.

 
Изюм вымыть и обсушить.

Цукаты порезать (если они слишком крупные).

Сливочное масло растопить и охладить.

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.

Смазать пласт теста сливочным маслом (2 столовые ложки).

Равномерно распределить на тесте изюм, цукаты, посыпать сахаром, ванильным сахаром (по-желанию, можно посыпать корицей).

 
Из теста свернуть рулет так, чтобы начинка оказалась внутри.

 
Рулет аккуратно перенести на смазанный маслом противень, свернуть в кольцо.

Края рулета слегка смазать яичным белком, соединить и хорошо защипать.

При помощи ножниц сделать с внешней стороны радиальные надрезы по всей окружности кольца, как указано на фото, и поставить в теплое место для расстойки на 20 минут.

Затем кольцо, стараясь не смять его, аккуратно смазать взбитым желтком или яйцом.

Выпекать в нагретой до 190-200°C духовке 20-25 минут.

Если верх рулета будет сильно румянится, прикрыть сверху фольгой или увлажненной бумагой и продолжать готовить.

Готовый рулет вынуть из духовки, сразу завернуть в чистое полотенце и оставить на 10-15 минут «отдохнуть», чтобы корочка выпечки размягчилась.

 
Пока рулет «отдыхает» под полотенцем, приготовить апельсиновую глазурь:

В просеянную сахарную пудру постепенно, небольшими порциями, добавлять апельсиновый сок и тщательно растирать до получения однородной, не слишком жидкой, массы.

Глазурь переложить в небольшой целлофановый пакетик, отрезать маленький уголок и нанести глазурь на еще теплый рулет. Сразу посыпать поверх глазури изюмом, орехами или цукатами, как показано на фото в заголовке, и дать глазури застыть.

См. в разделе ШКОЛА ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА стр. Помады и сиропы для глазировки.

На фото слева: готовый "пасхальный цветок" среди традиционных пасхальных блюд.




Плюшки разрезные







Такие плюшки можно приготовить из разных видов теста - см. ШКОЛА ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА. Например, из СДОБНОГО ДРОЖЖЕВОГО ОПАРНОГО ТЕСТА.

Пошаговая разделка плюшек показана на фото. После разделки плюшки смазать разболтанным яйцом.

ПРИМЕЧАНИЕ. Вместо жгутов в Шаге-2 можно скатать тонкие рулетики того же размера с начинкой - например, с маком, изюмом, цукатами, рублеными орешками и др.


Выпечка «Солнышко»







«Солнышко» можно приготовить из разных видов теста - см. ШКОЛА ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА.

Например, из ДРОЖЖЕВОГО БЕЗОПАРНОГО ТЕСТА, СДОБНОГО ДРОЖЖЕВОГО ОПАРНОГО ТЕСТА, СЛОЕНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА, ПРЕСНОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА, СКОРОСПЕЛОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА и др. Можно использовать тесто, купленное в магазине.

Тесто раскатать в круг, сделать радиальные разрезы, как показано на фото. Получившиеся "лучи" скрутить по оси. Смазать разболтанным яйцом. В середине круга промять кружок стаканом, посыпать маком. Выпекать в духовке при температуре, зависящей от теста.


Пирог «Святая семейка»








Пирог можно приготовить с несладкими начинками из ДРОЖЖЕВОГО БЕЗОПАРНОГО ТЕСТА или со сладкими начинками из СДОБНОГО ДРОЖЖЕВОГО ОПАРНОГО ТЕСТА.

Для входящих в состав пирога маленьких пирожков можно использовать или какую-либо одну начинку, или разные начинки. См. НАЧИНКИ и ПАШТЕТЫ ДЛЯ НАЧИНОК.

В один из пирожков можно поместить сюрприз - монетку, колечко и др.

























 
Тесто раскатать в небольшие кружочки и поместить на них начинки.

 
Тщательно защипать края, чтобы начинка не вытекла в процессе выпечки.

 
Пирожки обильно обвалять в растопленном сливочном масле и выложить на сковороду, как показано на фото.

 
Дать пирогу расстояться 10-15 минут и поместить в духовку.



После выпечки накрыть пирог сложенным вдвое полотенцем и оставить на 10-20 минут. Затем выложить на блюдо и подать на стол.



Фигурная выпечка с сосисками








Приготовим ДРОЖЖЕВОЕ БЕЗОПАРНОЕ ТЕСТО. Раскатаем тесто в длинную полосу, уложим на нее по длине сосиски, отваренные в течение 3-4 минут, накроем тестом и защипаем край.

Далее разделаем, как показано на фото, смажем разболтанным яйцом, дадим расстояться 10-15 минут и поместим в предварительно разогретую духовку.

После готовности накроем сложенным вдвое полотенцем и оставим на 10 минут. Затем выложим на блюдо и подадим на стол.


Пасха «ЦАРСКАЯ»



Ингредиенты

Для творожной массы:

– 1 кг 18%-го творога (нормальный творог бывает только 18%-ный) – желательно, приготовленного самостоятельно; творог должен быть достаточно плотным, в меру однородным и не иметь кислый запах; если творог с рынка или из магазина - то крупнокусковой

– 400 г сливочного масла

– 400 г сахарной пудры

– 300 г сливок (30% жирности или больше)

– 100 г изюма

– 100 г цукатов

– 100 г засахаренной или сушеной вишни (это не обязательно, но придает особый вкус)

– 100 г обжаренных миндальных орехов или кешью

– 50 г шоколада (черный без добавок, 72% и более)

– 5-6 желтков, возможно более оранжевых

– 1-2 г ванилина

Для украшения поверхности пасхи:

– цукаты,

– изюм и другие сухофрукты

– растопленный шоколад,

– сахарная пудра

– и прочее по собственной фантазии.



















































 
Творог завернуть в марлю, поместить между двумя досками, придавить грузом (в качестве груза можно использовать 3-литровую емкость с водой), подставить миску для сбора жидкости и оставить на 12-24 часа в холодильнике.

 
Затем творог дважды протереть через сито.

Удобно протирать творог так: на миску подходящего размера поставить перевернутое сито и протирать небольшими порциями.

 
После второго протирания творог становится значительно более воздушным.

 
Изюм, цукаты, вишню залить кипятком минут на 10, затем воду слить, обсушить полотенцем. Цукаты и вишню измельчить.





Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растереть с сахарной пудрой, по одному добавить возможно более оранжевые желтки, всякий раз хорошо перемешивая до однородности.

 
Затем положить в массу протертый творог, ввести ваниль, изюм, цукаты, измельченные ножом орехи и шоколад.

Все тщательно перемешать.

 
Взбить сливки. Чтобы сливки хорошо взбивались, посуда, венчик и сами сливки должны быть охлажденными. Если взбивать миксером, то только на самой низкой скорости, чтобы сливки не превратились в масло.

Совет: лучше использовать специальные сливки для взбивания, если таких не найдете, используйте загуститель сливок (продается в пакетиках) или добавьте в сливки немного густо разведенного желатина (1 ч. л. желатина замочить в холодной кипяченой воде на 30-40 минут, развести на водяной бане, дать остыть до теплоты и влить в сливки при активном размешивании).

 
Аккуратно размешивая, вести взбитые сливки в творожную смесь.

 
Пасечницу выстелить влажной марлей или тонкой тканью, стараться избегать больших складок, чтобы поверхность готовой пасхи получилась ровной.

Формой для пасхи может быть не только пасечница, но и детское ведерко, цветочный горшок, салатник и т.п.

 
Заполнить форму массой, плотно притрамбовать, накрыть сверху марлей и поставить в холодильник приблизительно на сутки, придавив легким грузом.



Совет: если нет возможности выдерживать пасху сутки, для ускорения ее отвердевания можно воспользоваться желатином - 1 ч. ложку быстрорастворимого желатина развести 2 стол. ложками горячей воды, вести в массу и тщательно перемешать.

















 
Варианты оформления пасхи.





Пасха, отформованная в пасечнице.

 
Пасха, отформованная в салатнике.




Пасхальные бисквитные «ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ»




У сырых яиц аккуратно вскрываем донышки и выливаем содержимое. Скорлупу моем и кипятим 3 минуты.

В подходящую посуду насыпаем соль для устойчивости яиц, расставляем обсушенную скорлупу, слегка смазанную внутри растительным маслом и вливаем в нее БИСКВИТНОЕ ТЕСТО С ПОДОГРЕВОМ или БИСКВИТНОЕ ТЕСТО БЕЗ ПОДОГРЕВА, приблизительно, на 2/3 высоты. Выпекаем, даем остыть, аккуратно очищаем.

Перед украшением яйца удобнее заморозить.

Украшаем по вкусу и возможности.

На фото яйца украшены мастикой из маршмеллоу и кондитерской посыпки.

Или можно просто надеть на вилку и обмакнуть в подогретый на водяной бане шоколад. В этом случае замораживать не требуется.


Кокосовые яйца с клубникой




Смешать 1:1 размягченное при комнатной температуре сливочное масло и сгущенное молоко. Добавить при перемешивании кокосовую стружку до получения пластичной массы.

Дать постоять 2 часа в закрытой посуде в холодильнике для набухания стружки.

Затем размять еще раз, вылепить яйца, поместив в середину клубнику.

Обвалять в кокосовой стружке и подать на стол.

ПРИМЕЧАНИЕ. Часть массы можно окрасить добавкой порошка какао.


Печенье «АРБУЗНЫЕ ДОЛЬКИ»



Ингредиенты:

– 120 г сахарного песка

– 150 г сливочного масла

– 1 яйцо

– 270 г пшеничной муки - до получения пластичной консистенции теста

– 1 ч.л. без горки сухих дрожжей

– щепотка соли

– ванилин

– мелкий изюм для украшения (или шоколадные чипсы)

– пищевые красители (также см. Специи, ароматизаторы, безвредные красители)


Взбивать миксером сливочное масло с сахаром минут 10 до белого цвета, кремообразного состояния и заметного увеличения в объеме.

Добавить яйцо, соль и ванилин, и хорошенько перемешать еще раз.

Добавить муку и дрожжи, перемешать все ложкой, а потом хорошо вымесить руками до гладкости теста.

Полученное тесто разделить на 3 шарика: большой, средний и маленький.

Окрасить тесто пищевыми красителями: тесто большого шара в красный цвет, самого маленького - в зеленый, а средний шар не окрашиваем.















 
Белое тесто раскатываем на бумаге для выпечки, предварительно посыпаной мукой, в форме прямоугольника со сторонами 22х9 см.

Из красного теста делаем колбаску длиной 22 см и заворачиваем ее в белое тесто.

 
Зеленое тесто раскатываем в форме прямоугольника, и заворачиваем в него красно-белый рулет, упаковываем в пищевую пленку и помещаем на ночь в холодильник.

На следующий день рулет разрезаем на кусочки толщиной в 0,5 сантиметра (более тонкое печенье будет ломаться).

Выкладываем кусочки на противень, застеленный пекарской бумагой, и вдавливаем изюм или конфетки "Изюм в шоколаде" - по 6 штук на каждый кусочек.

Духовку разогреть до 180 гр. C и выпекать печенье 10 минут.

Как только вынимаем противень из духовки, печенье разрезаем пополам, пока оно мягкое.




Пасхальные блюда из яиц




Пасхальные яйца, крашенные в скорлупе и запеченные в сдобном хлебе (греческая кухня).


Русские получили христианство в 988 году из рук южного соседа - Византии (от греков), а вместе с христианством и многие греческие блюда. В то время христианство еще было едино. Разделение христианской Церкви на Западную (католическую с центром в Риме) и Восточную (православную с центром в Константинополе) произошло позднее, в 1054 году. Раздел христианской Церкви сопровождался взаимными проклятьями и анафемами, не снятыми и до сих пор.



Грибочки из фаршированных яиц со шляпками из помидоров.




Грибочки из фаршированных яиц со шляпками из яичных белков, окрашенных в чайной заварке - см. КАРВИНГ-2.




См. стр. Фаршированные яйца




"Петушок" из яйца и сладкого красного перца. См. стр. КАРВИНГ-2




Фигурки из яиц. См. стр. УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2.




Советский салат "ОЛИВЬЕ". См. в разделе "Три знаменитых салата" стр. Салат ОЛИВЬЕ.




Салат "Гнездо" (указанные в рецепте яйца не лепить, а использовать сваренные вкрутую куриные или перепелиные). См. стр. УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 1.



Серия сообщений "ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ":
Часть 1 - Готовимся к Пасхе: вязание крючком
Часть 2 - Готовимся к Пасхе!
...
Часть 15 - Пасха «ЦАРСКАЯ
Часть 16 - Чем порадовать детей на праздники
Часть 17 - Пасхальный пир
Часть 18 - Пасхальные курочки
Часть 19 - самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»
...
Часть 21 - Пасхальные яйца
Часть 22 - Пасхальные пряники. Красота) и мастер-класс по росписи
Часть 23 - ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ. ПЕЧЕМ БУЛОЧКИ-ПОДСТАВОЧКИ ДЛЯ ЯИЦ


Метки:  

Такая обычная варёная колбаса

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая обычная варёная колбаса

Закуски из ломтиков вареной колбасы

1. «Бабочка»

 
1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.
Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки.
 
2) Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху - заготовку верхнего крыла.
 
3) В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.
 
4) Вторую трубочку нарезать в виде колечек. Из них сделать глаза, усики и элементы украшения крыльев.
 
5) Уложить на листья салата, украсить ягодами или кусочками овощей.

2. «Хризантема»

 
1) Выложить в виде дорожки 18 сложенных пополам ломтиков вареной колбасы.
 
2) Скрутить из этих ломтиков валик, начиная движение от сгиба первого ломтика.
 
3) Скрученный валик связать в нижней четверти пером зеленого лука.
 
4) Уложить вокруг сердцевины 12 сложенных четвертинками ломтиков колбасы. Это будут нижние лепестки "цветка".
 
5) Раскрыть лепестки сердцевины, украсить "хризантему" зеленью.

3. «Ёжик»

 
1) Ломтик вареной колбасы сложить пополам, а потом в три сложения "гармошкой".
 
2) Три сложенных ломтика сколоть зубочисткой. Это основа будущей фигуры.
Всего таких заготовок нам понадобится пять.
 
3) Расположить три сколотые зубочистками заготовки так, чтобы получилась форма в виде 3/4 круга.
Две оставшиеся заготовки уложить сверху, достроив фигуру до полусферы.
 
4) Разрезать один ломтик пополам и одну половинку сложить в виде конуса - это будет "носик" ёжика.
 
5) Декорировать ягодами и зеленью.

http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Такая обычная варёная колбаса
Часть 2 - Оформление фуршетных бутербродов и многое другое


Метки:  

Осенний тыквенный тортик

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенний тыквенный тортик

5745884_tikvennii_pirog (466x700, 199Kb)

Что может быть вкуснее и полезнее поздней осенью, чем тыква? А что может быть вкуснее тыквенного осеннего пирога? Только тыквенный осенний пирог!

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Мини-булочки с сыром и чесноком
Часть 2 - Красивое оформление выпечки
...
Часть 10 - Фантастический банановый рулет! Элементарно в приготовлении и восхитительно на вкус
Часть 11 - Секреты для непревзойденной хозяйки
Часть 12 - Осенний тыквенный тортик
Часть 13 - Постное блюдо - постные чебуреки с грибами и овощами
Часть 14 - Закваска для хлеба "Вечная"
...
Часть 21 - Капкейки "Елочки с секретом
Часть 22 - Луково-чесночные завитушки
Часть 23 - Запеченный картофель «Буланжер


Метки:  

Супер вкусная пшенная каша в тыкве!

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер вкусная пшенная каша в тыкве!

Весь рецепт на картинке!

5745884_Syper_vkysnaya_pshennaya_kasha_v_tikve (532x700, 355Kb)

Супер вкусная пшенная каша в тыкве!

Серия сообщений "- тыква":
Часть 1 - Осенний тыквенный тортик
Часть 2 - Полезный и вкусный тыквенный суп-пюре. Veganrecipe first diet
Часть 3 - Супер вкусная пшенная каша в тыкве!
Часть 4 - Каша тыквенная с пшеном. Старинный рецепт
Часть 5 - Куриные крылышки и ножки, запечённые с тыквой
Часть 6 - Три дня с тыквой или тыквенный стейк под сливочно-сырным соусом

Серия сообщений "прочие вкусняшки":
Часть 1 - САЛО СОЛЕНОЕ В ГОРЯЧЕМ РАССОЛЕ
Часть 2 - ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
Часть 3 - Очень вкусные блюда из кабачков. 5 рецептов
Часть 4 - Как очистить картошку за 10 секунд
Часть 5 - Супер вкусная пшенная каша в тыкве!
Часть 6 - Готовим вкусный плов из любого риса
Часть 7 - Блинный торт с помидорами...
...
Часть 13 - Кабачковый рулет - вкусный, лёгкий летний!
Часть 14 - Сладкая колбаска к чаю. Очень быстро
Часть 15 - 100 рецептов из тыквы - что приготовить из тыквы быстро и вкусно!


Метки:  

Куриные крылышки и ножки, запечённые с тыквой

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки и ножки, запечённые с тыквой

5745884_krilishki_kyrinie_s_tikvoi (426x618, 222Kb)

Ингредиенты для запекания куриных ножек и крылышек с тыквой

Читать далее...

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Курица в лаваше - до невозможности простo и на удивление вкуснo!
Часть 2 - Три дня с тыквой или тыквенный стейк под сливочно-сырным соусом
Часть 3 - Куриные крылышки и ножки, запечённые с тыквой
Часть 4 - Рог изобилия
Часть 5 - Котлеты под сочной шубкой
Часть 6 - Рецепт верещаки (тушеная грудинка в квасу
Часть 7 - Праздничное меню. Котлета а-ля по-киевски


Метки:  

Три дня с тыквой или тыквенный стейк под сливочно-сырным соусом

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три дня с тыквой или тыквенный стейк под сливочно-сырным соусом

5745884__5_ (500x406, 200Kb)

Тыквенный стейк станет вашим любимым блюдом!

Читать далее...

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Курица в лаваше - до невозможности простo и на удивление вкуснo!
Часть 2 - Три дня с тыквой или тыквенный стейк под сливочно-сырным соусом
Часть 3 - Куриные крылышки и ножки, запечённые с тыквой
Часть 4 - Рог изобилия
Часть 5 - Котлеты под сочной шубкой
Часть 6 - Рецепт верещаки (тушеная грудинка в квасу
Часть 7 - Праздничное меню. Котлета а-ля по-киевски


Как отчистить кухню от жирного налета?

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отчистить кухню от жирного налета?

Как отчистить кухню от жирного налета. 
5745884_ (290x415, 52Kb)
 
 
Вам потребуется сода и подсолнечное масло (1,5:1), развести как сметану, средней густоты.
Читать далее...

Серия сообщений "моем, чистим, убираем":
Часть 1 - Удаляем пятна на раз!
Часть 2 - Жидкость для мытья посуды своими руками
...
Часть 4 - Способ мгновенно разгладить вещь без утюга
Часть 5 - 16 НЕСТАНДАРТНЫХ СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ФЕН, О КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ
Часть 6 - Как отчистить кухню от жирного налета?
Часть 7 - 20 полезных хитростей для дома
Часть 8 - МК: средство и для стирки, и мытья посуды


Метки:  

Как очистить картошку за 10 секунд

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Поиск сообщений в junit
Страницы: 157 ... 138 137 [136] 135 134 ..
.. 1 Календарь