Очень люблю печь и конечно же есть, заливные пироги!!! Печь потому, что готовятся настолько просто, что с таким пирогом справится даже школьница, всё очень просто, быстро и не надо никаких навыков и премудростей. Ну, а есть, из-за нежного мягкого теста, из-за большого количества начинки, ну и просто потому, что вкусно!!! Сегодня будем печь заливной пирог с консервированной рыбой, а именно сайрой в масле, и также в начинку я добавила сырой картофель. Отличное сочетание картофеля и рыбы, ну и конечно же, пирог получился более сытным!!!

Заливной пирог с картофелем и сайрой получается очень нежным и мягким. Он вкусен как с чашкой чая, так и в качестве закусочного пирога к первым блюдам. Очень советую приготовить пирог именно с сочетанием рыбы и картофеля.

Кому-то, может, и не очень нравятся субпродукты, а я отношусь к ним положительно. Вот, например, куриные желудки покупаю в "Пятерочке" хотя бы раз в 2 недели: килограмм стоит всего 159 руб.
Что такое желудок по своей сути? Это мышца, богатая белками и полезными макро и микроэлементами, требующая длительного приготовления. Правильно приготовленные желудки - настоящее лакомство, которое и на праздничный стол не стыдно поставить.
Сегодня - о нескольких блюдах из этого мяса.

1) Тушеные куриные желудки в овощной зажарке